Это, строго говоря, не паштет в привычном понимании, это – террин. Получился необыкновенно вкусно, почти шедевр! Утром подала ломтики террина к завтраку, и сегодня у нас был просто роскошный завтрак! С деревенским ноздреватым хлебом, острой домашней горчицей и ломтиком соленого огурца – восхитительно! У террина получилась разная текстура: нежный, очень вкусный и ароматный фарш, плотная ветчина в середине и оболочка из бекона – очень приятное сочетание и потрясающий вкус. Готовила его с вечера: террин должен полностью остыть и стать плотным, поэтому лучше оставить его настаиваться на ночь. Такой террин на завтрак - отличное начало дня: вкусный и красивый, он создает ощущение праздника и поднимает настроение. Попробуйте приготовить такой террин – Вы получите удовольствие от вкуса, а похвала домашних и радость на их лицах способны вдохновить Вас на создание новых кулинарных шедевров!
0
- Категория: Блюда из птицы
- Уровень сложности: Средней сложности
- 13-01-2013, 21:11
-
Новый рецепт приготовления курицы с очень необычным для наших широт компонентом – виноградом. На первый взгляд виноград и курица – понятия или не совместимые или слишком экзотические, не правда ли? Да, виноград и курица – довольно непривычное сочетание, но могу с уверенностью сказать, что получается очень вкусно! Повозиться немного, конечно, придется, но усилия того стоят – вкусная курица, чумовой соус и виноград, который остается целым и лопается во рту, придавая соусу (или курице) совершенно новый, потрясающий вкус. ЗдОрово, необыкновенно вкусно! Попробуйте приготовить курицу по моему рецепту и обычная птица превратится в изысканное и очень тонкое блюдо!
0
- Категория: Блюда из рыбы
- Уровень сложности: Простой
- 23-12-2012, 12:33
-
Крабовые палочки – недорогой и доступный продукт. Чаще всего их используют для приготовления холодных закусок и салатов, и считается, что этим их применение ограничивается – для запекания они, вроде и непригодны. Это не так – попробуйте приготовить закусочные тарталетки с крабовыми палочками по моему рецепту и Вы убедитесь, что крабовые палочки прекрасно подходят для таких блюд. Это быстро, доступно, красиво и очень вкусно! Тарталетки можно есть теплыми, они очень вкусные и остывшие. Тарталетки можно приготовить к фуршетному столу, а можно запечь к завтраку или к ужину. Вчера я приготовила тарталетки с крабовыми палочками как закуску к приходу гостей. Никак не ожидала такой реакции семьи и друзей – тарталетки привели всех в восторг, съедены были быстрее остальных блюд и принесли мне кучу лестных слов. Я осталась очень довольна этим экспериментом и сделаю такие тарталетки еще, например, к пикнику или к бульону на обед. Очень вкусно!
|