 Пробую новые варианты горячих закусок - альтернативу жульену. Любители морепродуктов оценят эти рецепты, они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Основной компонент - новозеландские замороженные мидии. Крупные и красивые в половинках раковин. Получается необычно и празднично.  Вариант приготовления грудки индейки, когда она получается очень сочной и с необычным пикантным вкусом. По составу пряностей для маринада я бы назвала этот рецепт « индейка в индийском стиле», а вот по вкусу – еще не распробовала до конца, надо съесть еще один кусочек…
0
Патиссоны, фаршированные в итальянском стиле
 Применение технологии итальянской кухни к привычным для нас блюдам приводит к неплохим и неожиданным по вкусу результатам: насыщенный, богатый вкус начинки плюс красивая подача. Мои мужчины оценили - муж, при условии, что он не понимает кабачки в принципе, съел несколько таких патиссонов. Сын вымакивал начинку. Патиссоны для него оказались только красивой "формочкой", но это дело времени... Будем развивать вкус
0
Говяжий край, фаршированный грибами в специях
 Мясо получается МЯСОМ, начинка придает некую пикантность.
0
Зеленые помидоры – три разных рецепта
 Покупала несколько раз «Салат Донской» с зелеными помидорами, перцем и капустой. Все вкусно – но слишком много уксуса, на мой взгляд. Осенью, когда ехала на дачу, на рынке увидела зеленые помидоры и купила, захотелось что-то свое приготовить. 
|
Категория: 
