Обожаю курицу с хрустящей корочкой! Для бесподобной хрустящей корочки лучше использовать не муку, а крахмал, а чтобы мякоть была сочной, рекомендую филе бедра и предварительно - замариновать. Короче, это – карааге, японский рецепт приготовления курицы. Я подсела на карааге: если нужно быстро приготовить вкуснейшую курицу – этот способ всегда меня выручает. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
 

Приготовьте на завтрак хотя бы один раз окономияки и вы влюбитесь в этот японский омлет навсегда, сможете готовить и есть его на завтрак, обед и ужин и наслаждаться вкусом .  Рецептов окономияки много, в  каждом регионе  Японии есть свой окономияки, поэтому для вхождения во вкус начните с самого простого по составу. Если тема затянет, вы всегда может усложнить творение и приготовить с мисо и авокадо, с бонито и нори, с лапшой рамен и тофу. Главные компоненты  - яйца, мука, вода и китайская капуста, для подачи - соевый соус и майонез, остальное- по настроению и запасам в холодильнике, так что не теряйте время – бегом на кухню, готовьте окономияки и наслаждайтесь. Приятного аппетита! Живите со вкусом!