Запеканка капрезе » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Запеканка капрезе

Запеканка капрезе

Филе индейки или курицы с макаронами приготовить очень просто: обжарить ломтики филе до готовности, отварить макароны и можно садиться ужинать. Просто и безхитростно.  
Я предлагаю немного раскрасить будни и приготовить филе индейки (или курицы) с макаронами практически также, но с небольшими дополнениями. Добавить соус, моцареллу, помидоры, запечь в духовке и пригласить домочадцев на ужин в итальянском стиле.
Получается аппетитно, ароматно и очень вкусно. Порционная подача всегда привлекает внимание к блюду, а такая запеканка создает отличное настроение и вызывает аппетит одним своим видом. Добавьте красок серым будням – приготовьте такую запеканку. Порадуйте себя и семью и проготовьте из обычных продуктов новое и очень вкусное блюдо!

Состав:
- 300 гр макарон (трубочек, спиралек, ракушек – любых),
- 4 шницеля из индейки,
- 300 гр помидоров,
- 250 гр моцареллы для пиццы,
- 1 репчатый лук,
 - 2 ст.л. оливкового масла,
- 4 ст.л. муки,
- 50 гр сливочного масла,
- 200 мл белого вина,
- 350 мл сливок жирностью 22 – 23%,
- мускатный орех,
- 1 пучок базилика,
- соль,
- молотый перец.

Приготовление:
отварить макароны в соленой воде. Слить воду и промыть макароны.
Помидоры нарезать кольцами. Моцареллу нарезать кружками или натереть на крупной терке.
Готовим соус бешамель: лук очистить и мелко нарезать. В сотейнике или небольшой кастрюле на небольшом огне разогреть сливочное масло и обжарить лук в сотейнике на масле. Добавить муку, перемешать. влить вино и сливки, посолить и поперчить. Проварить несколько минут пр помешивании до состояния густого соуса.
Индейку посолить, поперчить и обжарить в сковороде с антипригарным покрытием на растительном масле на сильном огне. Обжаривать несколько минут с каждой стороны до румяной корочки.
Разогреть духовку до 200С.
Порционные формы смазать сливочным маслом маслом. Выложить в каждую форму макароны, разложить шницели, полить соусом. Сверху распределить помидоры и моцареллу.
Поставить запекаться в духовку на 25 минут.
Достать из духовки, дать минут 10 остыть, украсить базиликом.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!

 



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Запеканка из макарон и индейки Запеканка из макарон и индейки
     Мне кажется, запеканки придают ужину уют и по-настоящему семейную атмосферу. Большая порция на всю семью выглядит очень аппетитно, получается очень вкусно, а если еще с румяной корочкой – тогда...
    Запеканка - пицца из макарон Запеканка - пицца из макарон
    Пицца – это очень вкусно и просто. Тесто, соус, мясное ассорти (обрезки и остатки, которые есть в холодильнике), сыр. Получается быстро, необыкновенно вкусно и нравится всем без исключения – и...
    Порционная запеканка с печенью Порционная запеканка с печенью
    Немного мясного фарша и говяжьей печени и можно сочинить замечательно вкусное блюдо, которое доставит настоящее удовольствие.  Особое настроение создает порционная подача – когда запеканка...
    Запеканка с макаронами, помидорами, колбасками и сыром Запеканка с макаронами, помидорами, колбасками и сыром
    Этот вариант запеканки как раз для тех случаев, когда нужно приготовить что-то простое, быстрое и вкусное. Практически весь набор продуктов есть в каждом холодильнике. Почему практически? Вяленые...
    Макароны фаршированные, запеченные Макароны фаршированные, запеченные
    С этими макаронами придется повозиться, поэтому я на такие подвиги решаюсь, когда есть время и если ребенок очень сильно попросит. Естественно, рецепт можно упростить – перемешать с фаршем отваренные...
    Курица, запеченная по-итальянски, с макаронами Курица, запеченная по-итальянски, с макаронами
    Еще один семейный ужин в итальянском стиле. Вкусно, быстро и экономно. Почти идеальный вариант. Я очень довольна результатом, потому что с аппетитом ели все (но съели не всё - это просто лопнуть),...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: