Рулеты из куриной грудки со спаржей и лапшой » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Рулеты из куриной грудки со спаржей и лапшой

Рулеты из куриной грудки со спаржей и лапшой

Такие рулеты приготовить очень просто и быстро. Рулеты получаются не только эффектными и красивыми, но и очень вкусными!
Ветчина придает легкую пикантность, спаржа - свежесть и яркий цвет, соус – приятный сливочный вкус. В сочетании с яичной лапшой рулеты стали восхитительным ужином для моей семьи!
Рулеты из куриной грудки можно подготовить и собрать заранее и хранить в закрытом холодильнике несколько часов до приготовления и начать обжаривать одновременно с варкой лапши.
Приготовьте такие рулеты из куриной грудки со спаржей – удовольствие от превосходного блюда гарантировано!

Состав:
- 400гр спаржи
- 4 филе куриных грудок,
- 8 ломтиков ветчины
- 2 ст.л. растительного масла
- 250 мл куриного бульона
- 150 гр маскарпоне или мягкого сыра
- 400 гр лапши
- соль
- молотый перец

Приготовление:
Бланшировать спаржу в соленой воде, переложить в ледяную воду , переложить на полотенца и обсушить. Каждый побег спаржи разрезать пополам.
Филе грудок разрезать пополам в длину, отбить с помощью молотка для мяса, чтобы получился ровный пласт. Посолить и поперчить каждый ломтик филе с обеих сторон.
На каждое филе выложить ломтик ветчины и по 3 стебля спаржи.

Рулеты из куриной грудки со спаржей и лапшой

Завернуть филе с ветчиной и спаржей рулетом и закрепить зубочистками.

Рулеты из куриной грудки со спаржей и лапшой

Рулеты из куриной грудки со спаржей и лапшой

В сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло и обжарить рулеты партиями по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки,

Рулеты из куриной грудки со спаржей и лапшой

Рулеты из куриной грудки со спаржей и лапшой

влить бульон и тушить еще 8 минут на небольшом огне. Соус должен слегка кипеть.
Переложить рулеты на тарелку, накрыть фольгой, чтобы они оставались теплыми.
В соус от обжаривания курицы добавить маскарпоне или мягкий сыр, сливки и проварить пару минут при помешивании. Посолить и поперчить соус. Положить рулеты в соус и прогреть несколько минут.

Рулеты из куриной грудки со спаржей и лапшой

Отварить лапшу. Положить на тарелку лапшу, по два куриных рулета, полить соусом, украсить зеленью. 
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Куриные рулеты с перцем и сыром Куриные рулеты с перцем и сыром
    Свежий, яркий вкус курице по этому рецепту придает запеченный болгарский перец. Мне в последнее время больше нравится использовать в приготовлении блюд именно запеченный перец. Он после запекания...
    Рулеты из свинины с брынзой, чесноком и петрушкой Рулеты из свинины с брынзой, чесноком и петрушкой
    Снова вариации на тему рулетов. Опять очень вкусно. Слюнки начинают течь от аромата чеснока и петрушки уже после начала обжаривания. Корочка хрустящая, ароматное мясо, нежное с легким привкусом...
    Рулеты из баклажанов с фетой Рулеты из баклажанов с фетой
    Просто, быстро и очень вкусно. Думаю, что такие рулеты часто готовят часто. Можно добавить в начинку молотые грецкие орехи, паприку и все, что вы сочтете подходящим. Вариантов – множество!...
    Рулеты из сыра с голубой плесенью и грецких орехов Рулеты из сыра с голубой плесенью и грецких орехов
    Оригинальный вкус этим плюшкам придают грецкие орехи и пикантный сыр с голубой плесенью. Необычно и очень вкусно. Очень интересное сочетание вкусов, мне очень понравилось Подойдут такие рулеты к...
    Рулеты из лука-порея с беконом Рулеты из лука-порея с беконом
        Несложная и оригинальная закуска. Нам понравилась хрустящая корочка и новое применение порея. Внутри рулеты получаются нежными и мягкими внутри, при обжаривании рулетов бекон...
    Куриные грудки фаршированные в панировке Куриные грудки фаршированные в панировке
    Это вкусно! Хрустящая корочка, нежное филе, копченая нотка бекона и правильный сыр...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: