Булочки с ветчиной и сыром а-ля пицца » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Булочки с ветчиной и сыром а-ля пицца

Булочки с ветчиной и сыром а-ля пицца

Пицца для меня – беспроигрышный вариант накормить семью. Чтобы приготовить пиццу не требуется много времени и начинка всегда есть в холодильнике – ветчина или остатки мяса/курицы, сыр, томатный соус или кетчуп. Тесто готовит хлебопечка, поэтому процесс упрощается в несколько раз.
Но в этот раз мне просто пиццу готовить не хотелось, потому что накануне прикупила очень приличную ветчину, нарезанную тонкими ломтиками и нарезать эту красоту мне было жалко.
Глядя на отличную ветчину я решила изменить традициям и приготовила экспромт – булочки с ветчиной и сыром. Вкус – как у пиццы, один-в–один, но в новом для моей семьи исполнении.
Сын был в восторге, мы, взрослые, тоже с большим удовольствием уплетали эти плюшки.
Получилось отлично! Булочки с любимым вкусом пиццы недолго лежали на блюде. Они как то слишком быстро съелись…. Кстати, такие булочки - очень удобный вариант для пикника, перекуса в дороге или в качестве завтрака в школу. Ведь в отличие от настоящей пиццы, испачкаться такими булочками практически невозможно.
Мы были очень довольны. Теперь – самое время «поиграть» с начинками для пиццы и предложить попробовать семье новые варианты булочек а-ля пицца.

Состав:
Тесто:
Для пиццы
- 400 гр муки
- 1 пакет сухих дрожжей
- ? ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 250 мл воды
Дрожжевое
- 500 гр муки
- 1 пакет сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 3 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 45 гр сливочного масла
- 220 мл воды
Начинка:
- кетчуп
- 200 гр ветчины, нарезанной тонкими ломтиками
- 200 гр натертого сыра моцарелла
- 1 яйцо для смазывания булочек

Приготовление:
Приготовить тесто для пиццы или дрожжевое вручную или в хлебопечке.
Выложить готовое тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой, и раскатать в прямоугольник толщиной 3 – 5 миллиметров.
Смазать поверхность теста кетчупом, выложить ломтики ветчины внахлест, посыпать натертой моцарелой и свернуть рулетом.
Противень выстелить пекарской бумагой.
Острым ножом разрезать рулет на ломтики толщиной 5 – 7 сантиметров и выложить срезом вниз на противень. Накрыть булочки пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 20 – 30 минут для расстойки.
Разогреть духовку до 220С.
Снять пленку. В миске взбить яйцо с 1 столовой ложкой воды и смазать поверхность булочек яичной болтушкой с помощью кулинарной кисточки.
Выпекать булочки 20 минут до золотистого цвета.
Переложить на блюдо и подавать к завтраку или чаю.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Булочки с копченой курицей и вялеными помидорами Булочки с копченой курицей и вялеными помидорами
        Очень простой рецепт булочек, которые можно приготовить к обеду, взять с собой в дорогу и на пикник или приготовить для легкого перекуса. Копченая курица придает очень интересный,...
    Булочки с нутеллой Булочки с нутеллой
    Время от времени покупаю сыну пасту Нутелла к вечернему чаю. Как обычно, «свежая» Нутелла с мягким хлебом идет на «ура», но через пару дней прочно занимает свое место в...
    Булочки с курицей, сладким перцем и грибами Булочки с курицей, сладким перцем и грибами
        Что делать если после ужина или праздничного стола осталась жареная (запеченная) курица или индейка? Вариантов много, все зависит от фантазии. Можно просто разогреть на следующий день,...
    Рулеты из сыра с голубой плесенью и грецких орехов Рулеты из сыра с голубой плесенью и грецких орехов
    Оригинальный вкус этим плюшкам придают грецкие орехи и пикантный сыр с голубой плесенью. Необычно и очень вкусно. Очень интересное сочетание вкусов, мне очень понравилось Подойдут такие рулеты к...
    Булочки с ветчиной и сыром (пошаговый рецепт) Булочки с ветчиной и сыром (пошаговый рецепт)
    Простые и очень вкусные булочки. Просто – потому что дрожжевое тесто я делаю в хлебопечке. Вкусно, потому что мы любим ветчину и сыр. Отличный  перекус или на обед -  булочки к...
    Булочки с тимьяном и солью Булочки с тимьяном и солью
    Вкусные булочки к обеду или просто так. Тесто подходит замечательно, вкус оригинальный, нам новый рецепт очень понравился (особенно сыну)....
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: