Пряная цветная капуста » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Пряная цветная капуста

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой

Пряная цветная капуста

Элементарный рецепт, очень быстрый, он займет всего 15 минут Вашего времени, включая разбором капусты на соцветия.
Капуста получается хрустящей, очень яркой по вкусу и внешнему виду – настоящая находка для любителей овощей и цветной капусты особенно. Отличный вариант гарнира!
Получается такая вкусная капуста, с такими оригинальными нотками, что хочется и дальше экспериментировать с этим замечательным овощем.
Такой простой рецепт, что приготовить такую капусту не составит ни какого труда даже начинающему кулинару.
Цветная капуста замечательно сочетается с имбирем, который придает острый и пикантный вкус, и кинзой. Кинза потрясающе освежает вкус овощей, вызывает аппетит и, по моим наблюдениям (это субъективно) здОрово улучшает настроение.
Пожалуйста, будьте осторожней с имбирем и перцем чили – не переусердствуйте. Даже если Вы любите «погорячее», не кладите при обжаривании капусты много имбиря и чили, может получиться слишком остро. Лучше уже к столу подайте острые соусы и тогда каждый сможет приправить капусту по собственному вкусу, хотя она и так получается пикантная и довольно острая.
Такая капуста удачно разнообразит Ваше меню и придаст яркие краски любому ужину!

Состав:
- 6 ст.л. растительного масла
- 2,5 см корня имбиря
- 1 ч.л. хлопьев чили
- 2 ст.л. семян зиры
- 2 ч.л. куркумы
- 1 кочан цветной капусты
- небольшой пучок нарезанной кинзы

Приготовление:
Кусочек корня имбиря очистить и мелко нарезать.
Кочан цветной капусты очистить от листьев и разобрать на соцветия.
Разогреть масло в сковороде или воке, добавить имбирь и специи. Готовить буквально несколько секунд при помешивании, Уменьшить огонь, добавить цветную капусту, немного посолить и хорошо перемешать со специями и маслом.
Накрыть крышкой и готовить под крышкой 10 минут, периодически перемешивать.
Выложить на блюдо, посыпать нарезанной зеленью кинзы и подавать.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!



Используемые ингредиенты: цветная капуста, имбирь, зира, перец чили, куркума

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Запеканка из цветной капусты с копченым сыром Запеканка из цветной капусты с копченым сыром
    Замечательная запеканка из цветной капусты с копченым сыром! Копченый сыр придает пикантный вкус и аромат капусте, получается нечто особенное. Важно найти сыр с душистым ароматом копчения, тогда...
    Цветная капуста с картофелем, горчицей и чили Цветная капуста с картофелем, горчицей и чили
    Открыла для себя новый гарнир – никогда раньше не смешивала картофель и цветную капусту, оказывается это очень вкусно! Овощи получились пряными, очень приятными на вкус и очень удачно подошли к...
    Цветная капуста, запеченная целиком,  с соусом из сыра Цветная капуста, запеченная целиком, с соусом из сыра
    Эффектно и очень вкусно! Капуста получается потрясающе вкусно, на столько, что «улетела» за ужином буквально за несколько минут. Ароматная, хрустящая, пропитавшаяся ароматами и вкусом...
    Цветная капуста-карри Цветная капуста-карри
    Минимум усилий и телодвижений, чтобы получить потрясающе вкусное блюдо – эти слова как раз про мой рецепт цветной капусты. Готовила цветную капусту как эксперимент для себя, потому что мужу...
    Салат с цветной капустой в пармезане и петрушкой (пошаговый рецепт) Салат с цветной капустой в пармезане и петрушкой (пошаговый рецепт)
    У этого салата получается очень интересный вкус – сочетание сырых маринованных шампиньонов и хрустящей капусты создает вкус свежести и контраста. Необычно для салатов, которые мы привыкли...
    Цветная капуста с тмином, сыром и пивом Цветная капуста с тмином, сыром и пивом
    Мне очень нравится , как готовит цветную капусту моя свекровь, ем всегда с удовольствием. Сегодня решила попробовать приготовить по-своему. Начиталась всяко-разного, решилась сообразить новое...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: