Один из самых простых, на мой взгляд, рецептов приготовления вкуснейшего мяса.
Ни каких заморочек с маринованием, элементарное запекание дает такой потрясающий результат, что Вы будете удивлены результатом. Такие вкусные отбивные – просто удовольствие от ужина!
Больше повозиться пришлось с гарниром – очень захотелось провести эксперимент с картофельным пюре и луком пореем. Получилось тоже очень удачно – картофель выступил в новом качестве довольно элегантно – лук порей придал картофельному пюре очень тонкий вкус и интересную текстуру, пара румяных котлеток к мясу выглядят очень аппетитно.
Попробуйте приготовить – очень вкусно получается!

Вкусная, красивая индейка – что может быть лучше для Рождественского ужина в кругу семьи и близких друзей!
Правильно приготовленная индейка – это всегда праздник, такое блюдо – особый подарок к праздничному столу, красивая индейка создает особое настроение и становится «центром притяжения».
Этот рецепт отличается тем, что индейка натирается сухим маринадом и оставляется мариноваться на ночь в холодильнике.
Если у Вас немного времени, не стоит отчаиваться - такую превосходную птицу можно натереть сухим маринадом утром, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться при комнатной температуре на 4 – 6 часов. Результат будет превосходным!
Глазурь из меда и масла придаст индейке особый глянец и делает корочку потрясающе вкусной и красивой!
Эта индейка – превосходна! Попробуйте приготовить – это очень вкусно и празднично красиво!

Давно присматривалась к таким перцам, хотелось приготовить что-то оригинальное: не просто салат или фаршированные перцы, а нечто необычное.
Наконец, все удачно сошлось – перцы, идея и настроение.
Получилось замечательно – запеченные перцы, которые мы очень любим, заправка с базиликом, моя любимая моцарелла – очень вкусно!
Такие перцы можно приготовить как горячую закуску или подать холодными – в любом случае получится превосходно!
Очень удачная закуска или гарнир к мясу на гриле (или мангале), курице или индейке.

Очень люблю готовить цыплят-корнишонов. Если их правильно приготовить, не пересушить, запечь с корочкой, подать с правильным соусом – это превосходное порционное блюдо к любому празднику.
Цыплята-корнишоны нравятся взрослым и приводят в восторг детей – для меня это один из лучших вариантов горячих блюд к семейному торжеству.
Сегодня я замариновала цыплят в смеси имбиря, фенхеля и чеснока, запекла их и приготовила новый соус.
Получились нежные сочные цыплята, с хрустящей корочкой, с легкой приятной остротой.
Очень вкусно, красиво – настоящий праздник души!

Дорогие Друзья!

От всей души поздравляю Вас с Новым 2013 Годом и Рождеством!
Желаю Вам и Вашим близким здоровья, семейного счастья, творческих успехов и удачи!

Надеюсь, мои рецепты Вам нравятся и доставляют удовольствие семье и гостям. Вкусная и красивая еда не только объединяет людей, но способна доставить настоящее удовольствие.
Мы сами можем создавать себе праздники и самый простой способ - приготовить что-то необычное и очень вкусное.

Сейчас на сайте 420 рецептов, часть из них - пошаговые.
В следующем году постараюсь готовить больше рецептов с пошаговыми фотографиями и освоить видео съемку приготовления блюд.
Дело - непростое, но, судя по отзывам, Вам интересны видео рецепты.
Думаю, нужно организовать страничку ответов на вопросы, если у Вас есть вопросы - я смогу на них отвечать в он-лайн режиме и мы сможем наладить "живое" общение.

Новые вкусности будут уже завтра - 1 января: новый рецепт приготовления цыплят - корнишонов и закуска из перца.
Думаю, мои рецепты в 2013 году будут интересными и Вы захотите их приготовить для себя и гостей.
С Новым Годом!