Суп из кабачков-цуккини с курицей » Вкусные рецепты у Марины дома Вверх

Меню
 
0

Суп из кабачков-цуккини с курицей

Суп из кабачков-цуккини с курицей

Вкуснейший  суп в ресторанном исполнении вызывает слюноотделение и  желание немедленно расправиться с этим шедевром. Легкая, шелковистая текстура, ароматная курица - все в этом блюде так гармонично! Я считаю этот рецепт одним из лучших у меня в блоге и идеальным для летнего меню. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
500гр цуккини
2 картофеля 
4 ст.л. растительного мала
750гр овощного бульона
500гр филе куриной грудки
пучок базилика
 150гр сливок
немного лимонного сока
щепоть сахара
бамбуковые шпажки
соль
молотый перец
Лук и чеснок мелко нарезать, цуккини и очищенный картофель нарезать купными кусками. В кастрюле разогреть 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук, чеснок, цуккини и картофель 4 минуты. Влить бульон и варить овощи 15 минут.  Нарезать курицу и насадить на шпажки.  Добавить сливки в суп и довести до кипения.  Пюрировать.  Посолить, поперчить, добавить лимонный сок и сахара.  Разогреть в сковороде растительное масло, курицу на шпажках посолить и поперчить  и обжарить  примерно 4 минуты. Полить лимонным соком, посыпать базиликом.  Суп разлить по тарелкам, украсить базиликом, положить шашлычки. 




Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!






Также рекомендуем:

    Кулайда Южночешский грибной суп Кулайда Южночешский грибной суп
    Этот суп – настоящая дезориентация мозга))) Такое непривычное и фантастическое сочетание в меру кислого, гармонично сладкого и соленого, насыщенно сливочного и грибного сначала ошарашивает, ...
    Рулеты из цуккини и халуми Рулеты из цуккини и халуми
    Это для тех случаев, когда летние цуккини в самом разгаре, и вы пытаетесь найти новые идеи рецептов, чтобы использовать все богатства лета. А если вы, как и я, любите сыр, то этот рецепт – настоящая...
    Запеченная курица в прованском стиле Запеченная курица в прованском стиле
    Курица, запеченная с овощами – мммм, очень красиво и вкусно! Баклажаны, цуккини, перец, картофель получаются очень сочными и ароматными. Курица – с волшебной хрустящей корочкой и нежным мясом –...
    Курица с картофелем, цуккини, чесноком  и лимоном Курица с картофелем, цуккини, чесноком и лимоном
    Очень простое, быстрое , красивое и очень вкусное блюдо! Курица с хрустящей корочкой, поджаренный картофель с чесночным ароматом, цуккини прекрасно сочетаются с курицей и картофелем. Перец чили и...
    Ароматная курица в конверте Ароматная курица в конверте
    Курица с овощами и травами получается самодостаточным блюдом – никакой дополнительный гарнир не нужен. Овощи получаются бесподобно – пропитываются соком курицы и ароматами трав,...
    Запеченные цуккини с ветчиной Запеченные цуккини с ветчиной
    Если Вам не нравятся цуккини (кабачки), значит Вы не нашли еще свой рецепт. Если честно, я не фанат кабачков. Мне нравится салат из свежих кабачков-цуккини, на гриле они получаются неплохо, но...
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: