Бархатистый крем-суп из сельдерея с сыром с голубой плесенью

Категория: Первые блюда
Уровень сложности: Простой

Чудесный рецепт быстрого и восхитительного супа. Одновременно легкий и сытный, очень вкусный, полезный и восхитительно бархатистый – восторг! Минимум компонентов и времени на приготовление и изысканный крем-суп готов. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

1 крупный корень сельдерея

2 шт крупного картофеля

1 луковица

2 зубчика чеснока

100 гр сыра с голубой плесенью

1 кубик куриного бульона

растительное масло

соль

молотый перец

Очистите и крупно нарежьте сельдерей, картофель, лук и чеснок. Обжарьте овощи с 1 ст.л.

Растительного масла в кастрюле в течение нескольких минут, пока они не приобретут красивый цвет. Добавьте бульонный кубик и залейте водой. Варите на медленном огне 30 минут. Как только

овощи сварятся, пробейте в блендере до получения однородной бархатистой массы. При желании и наличии времени протрите через дуршлаг с мелким ситом.

Добавьте кусочки сыра и еще раз перемешайте почти до растворения. При необходимости посолите и поперчите, посыпьте любимой зеленью.

Наслаждайтесь!

Используемые ингредиенты: суп, суп рецепт, суп идеи, суп как приготовить, суп пюре, крем-суп, суп из сельдерея, корень сельдерея, корень сельдерея рецепты, корень сельдерея что приготовить, корень сельдерея как приготовить, диетический суп, диетическое питание, фитнес суп, фитнес

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом в комментариях, пожалуйста!

20-06-2024, 20:11
Просмотров: 119

Также рекомендуем:

Божественный крем-суп из грибов
Это превосходный суп на обед, а также замечательное лакомство в качестве первого блюда к особому ужину. Возможно, это один из лучших супов – насыщенный вкус, яркий аромат и шелковистая...

Острый чечевичный суп
Этот суп мягко и уверенно приводит меня к любви к индийской кухне. Богатый, яркий вкус сначала ошарашивает, потом вызывает стойкое привыкание и потом все остальные супы могут казаться пресными....

Салат из маринованного сельдерея
Очень простой салат, острый от уксуса и благоухающий сычуаньским перцем. Приятного аппетита! Живите со вкусом!...

Крем-суп из картофеля и лука-порея с фаршем
Это сочетание классического европейского крем-супа и фарша приготовленного в китайском стиле. Получилось очень прикольно: сливочный вкус супа очень напоминает картофельные чипсы со...

Салат из сельдерея с грецкими орехами и голубым сыром
Корень сельдерея шикарная основа для салата. Главное – использовать свежий, сочный корнеплод. Тогда – просто взрыв вкуса! Пикантную нотку придадут заправка и грецкие орехи. В сочетании с освежающим...

Свиная корейка с соусом из сыра с голубой плесенью
Простое, быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Мясо после обжаривания и запекания становится таким нежным и мягким, что ножи на столе просто лишние. От ужина получили удовольствие, получилось...