Индейка и овощи, запеченные в нежном сырном соусе, с легкой румяной корочкой и хрустящим беконом – фантастически вкусно!
Аппетитно, ароматно и очень красиво. Шикарное блюдо для ужина в выходные – нам очень понравилось.
Так же можно приготовить и мякоть куриной грудки. Получится отлично!
Я этим рецептом запеканки индейки и брокколи хотела разнообразить меню и приобщить семью к капусте брокколи. Этот рецепт раскрыл новые оттенки вкуса мяса птицы и овощей и дал мне возможность (с одобрения семьи) дальше использовать брокколи в приготовлении блюд.
Красиво, ароматно и очень вкусно – семья поужинала с аппетитом и удовольствием, все вышли из-за стола в прекрасном настроении. Что еще нужно для завершения трудовой недели?)))

Очень-очень захотелось домашней колбасы и обязательно по новому рецепту. Посмотрела все свои записи, покопалась в закладках из интернета и нашла очень интересный рецепт у Петра Пахомова, в его ЖЖ. Просто, доступно и должно было получиться вкусно.
Купила четыре больших (почти огромных) голени индейки и, следуя подробным рекомендациям, приготовила. Повозиться, конечно, пришлось, куда ж без этого с колбасой, но результат – потрясающий! Красивая, ароматная, необыкновенно вкусная колбаса привела в восторг всех. Сын сказал, что эта колбаса - самая вкусная из всех, что он пробовал и потребовал готовить домашнюю колбасу чаще. Впереди майские праздники и мы с мужем обязательно будем готовить колбасы и копчености по новым рецептам – будем совершенствовать навыки по составлению рецептур и вариантам копчения. Нам это нравится, поэтому новые рецепты и фотографии очень скоро появятся на моем сайте.

Если панировку сделать немного по сложнее и сочинить новый соус, можно удивить домашних новым сочетанием вкусов и доказать лишний раз, что грудки индейки или курицы – замечательно сочные! Предлагаю Вам новый способ сделать мясо грудки курицы или индейки нежным, сочным и очень вкусным. Любителям ароматной корочки этот рецепт однозначно понравится, она получается отличной!
Приготовить медальоны и соус очень несложно, весь процесс занимает 30 минут. Медальоны получаются с замечательной хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри. Соус – очень непростой. Кажется, что это очень нежный соус, но когда Вы раскусите кусочек халапеньо, сразу почувствуете остроту, которую потом смягчит сметана. Соус очень удачно подходит к индейке и придает мясу яркий, неожиданный вкус. Только будьте осторожны с халапеньо - по шкале Сковилла халапеньо имеет рейтинг до 8000 единиц. Если Вы хотите уменьшить остроту, нужно тщательно выбрать семена, если любите по острее, нарежьте халапеньо для соуса с семенами.
Блюдо получается замечательно вкусным!

Вкусная, красивая индейка – что может быть лучше для Рождественского ужина в кругу семьи и близких друзей!
Правильно приготовленная индейка – это всегда праздник, такое блюдо – особый подарок к праздничному столу, красивая индейка создает особое настроение и становится «центром притяжения».
Этот рецепт отличается тем, что индейка натирается сухим маринадом и оставляется мариноваться на ночь в холодильнике.
Если у Вас немного времени, не стоит отчаиваться - такую превосходную птицу можно натереть сухим маринадом утром, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться при комнатной температуре на 4 – 6 часов. Результат будет превосходным!
Глазурь из меда и масла придаст индейке особый глянец и делает корочку потрясающе вкусной и красивой!
Эта индейка – превосходна! Попробуйте приготовить – это очень вкусно и празднично красиво!

Индейку, которую запекала на Рождество, конечно же, всю не съели. Закусок было достаточно поэтому и мяса индейки тоже осталось прилично. Нужно было приготовить из остатков что-то красивое и вкусное – самый лучший вариант, по-моему, - пирог.
Пришлось чуть поколдовать с начинкой, чтобы она получилась сочная, и это у меня получилось!
Домашним очень понравилось – ароматно, очень вкусно и красиво. Начинка получается очень сочной и нежной, сыр чувствуется, но не навязчиво. Тонкое хрустящее тесто завершает гармонию. Короче, очень-очень достойно получилось.
Попробуйте, Вам должно понравиться.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!