Для этого салата не рекомендую заменять помидоры кумато другим сортом. Ну, может быть, только очень сладкими желтыми помидорами. В салате всего три компонента и для безупречного вкуса они должны быть идеального качества. Салат простой, но идеальный по вкусу и балансу вкуса. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Простой салат из любимых продуктов поднимает мне настроение и в сезон я стараюсь готовить инжир  часто, ведь свежий инжир у нас доступен всего пару месяцев. Два месяца гастрономического экстаза и наслаждения! Этот рецепт, возможно, пополнит вашу копилку рецептов и  доставит удовольствие. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Необычное сочетание вкусов – руккола с заправкой, солоноватый бекон, орехи с карамелью, воздушная рикотта и сочный инжир. Трудно представить, как это все сочетается – нужно попробовать, потому что это очень вкусно!
Этот оригинальный салат хорошо подойдет к легкому аперитиву, станет интересным легким гарниром к мясу на гриле или утке.

Не очень фотогеничное блюдо получилось, но это не важно, потому что блюдо получилось удивительно вкусным!
Очень необычный вкус, тонкий, изысканный и немного непривычный для печенки. При таком способе приготовления специфический вкус печени не доминирует, а проявляется почти в самом конце легким оттенком вкуса и это просто замечательно!
Обжаривание лука с печенью – это практически хрестоматийный способ приготовления печени. А вот предварительное маринование печени в вине не использовала, обычно замачивала на несколько часов в молоке. После маринования в вине печень становится более нежной и приобретает легкий привкус вина.
Самое интересное в этом рецепте – обжаривание свежего инжира с луком! Необыкновенный вкус получается у соуса, просто потрясающий!
А после того, как я посыпала готовую печенку тертой лимонной цедрой и нарезанным базиликом, поняла, что это один из лучших моих рецептов приготовления говяжьей печени. Ну, по крайней мере, для меня.
Я, если честно, не фанат говяжьей печени, но, приготовленная по этому рецепту, мне очень (!) понравилась. Моя семья с удовольствием поужинала, и все мы получили большое удовольствие!

В продаже появился свежий инжир. Давно хотела приготовить салат с инжиром и приобщить домашних к этому фрукту.