Пицца для меня – беспроигрышный вариант накормить семью. Чтобы приготовить пиццу не требуется много времени и начинка всегда есть в холодильнике – ветчина или остатки мяса/курицы, сыр, томатный соус или кетчуп. Тесто готовит хлебопечка, поэтому процесс упрощается в несколько раз.
Но в этот раз мне просто пиццу готовить не хотелось, потому что накануне прикупила очень приличную ветчину, нарезанную тонкими ломтиками и нарезать эту красоту мне было жалко.
Глядя на отличную ветчину я решила изменить традициям и приготовила экспромт – булочки с ветчиной и сыром. Вкус – как у пиццы, один-в–один, но в новом для моей семьи исполнении.
Сын был в восторге, мы, взрослые, тоже с большим удовольствием уплетали эти плюшки.
Получилось отлично! Булочки с любимым вкусом пиццы недолго лежали на блюде. Они как то слишком быстро съелись…. Кстати, такие булочки - очень удобный вариант для пикника, перекуса в дороге или в качестве завтрака в школу. Ведь в отличие от настоящей пиццы, испачкаться такими булочками практически невозможно.
Мы были очень довольны. Теперь – самое время «поиграть» с начинками для пиццы и предложить попробовать семье новые варианты булочек а-ля пицца.

Упаковка слоеного теста, сыр, салями – для вкусных рогаликов с начинкой а-ля пицца больше ничего не нужно. Готовится быстро, получается очень аппетитно и замечательно вкусно! Такие рогалики – прекрасный вариант для перекуса или пикника.
Это – основной и очень простой рецепт. Можно изменить начинку по любому вкусу и в зависимости от продуктов в холодильнике – добавить помидоры, вяленные в масле, вместо салями – кусочки готовой курицы (индейки, мяса), рикотту заменить сулугуни, адыгейским сыром или небольшим количеством томатного соуса (кетчупа). Варианты начинки зависят от Вашего вкуса и продуктов в холодильнике.
Для меня такие рогалики стали одним из любимых рецептов, если нужно быстро и вкусно накормить семью или приготовить что-нибудь вкусненькое для перекуса.

Спагетти болоньезе – одно из самых любимых блюд моего сына и лазанью он ест с удовольствием, но желание приготовить что-то новенькое взяло верх, и лазанью я решила немного изменить. Не по сути, а по форме приготовления и подаче. Ничего не меняя в составе-рецептуре, я решила свернуть лазанью в рулеты. Получилось прекрасно – аппетитные рулеты, вкусный соус и нежное тесто привели в восторг не только ребенка, но и его друга. В результате ребята съели с удовольствием не только первую порцию, но и добавку.
Я, к тому же, листы для лазаньи использовала не покупные, а сделала сама из теста для яичной лапши (в хлебопечке) и раскатала в тонкие пласты машинкой для раскатки теста. Может, еще и в этом секрет восхитительного вкуса - рулеты болоньезе очень понравились нам всем.
С готовыми листами для лазаньи получится, конечно, быстрее, а если соус болоньезе и бешамель готовить одновременно, то процесс подготовки займет 30 – 40 минут. Безусловно, это вариант обеда или ужина в выходные дни, потому что повозиться немного придется. Зато, когда вся семья соберется за столом, увидят эту красоту, почувствуют аромат им попробуют первый кусочек – получится не просто семейный обед или ужин, это будет маленький праздник!

Приготовить вкусный и красивый мясной рулет – это очень просто! Разнообразные начинки можно использовать и варьировать по своему вкусу и наличию продуктов в холодильнике. Я предлагаю начать с самого простого и беспроигрышного варианта начинки – ветчина и сыр. Нет ветчины – не проблема, ветчину можно заменить  на  ломтики тонко нарезанной  докторской колбасы.  Проблемы с моцареллой – используйте натертый адыгейский сыр. Оригинально и красиво рулет получится, если  положить кусочки запеченного болгарского перца. Можно приготовить начинку  из шпината и  обжаренных  грибов, маринованных огурцов  и яиц, овощей. Вариантов начинки – множество и каждый раз рулет будет получаться вкусным и новым по вкусу.
Моя семья была в восторге от рулета с ветчиной и сыром, все попросили еще раз приготовить такую вкуснятину.
Такой рулет приготовить очень просто и подготовка к запеканию не займет у Вас много времени. Рулет можно подготовить утром и до запекания к ужину можно оставить в холодильнике в фольге. За 30 минут до запекания нужно достать из духовки, раскрыть фольгу и дать нагреться рулеты до комнатной температуры.
Очень рекомендую Вам приготовить такой рулет – он доставить Вам настоящее удовольствие и станет одним из любимых блюд к воскресному столу или празднику!  

Белая фасоль – очень вкусная, питательная и отлично сочетается с любыми овощами. Запеканка из белой фасоли не только необыкновенно вкусный гарнир к любому мясу и птице, она может стать самостоятельным, главным,  блюдом. К такой фасоли можно приготовить подсушенные в духовке гренки или тосты и получить удовольствие от сытного овощного блюда.
Овощи пропитываются вкусом и ароматом бекона, помидоры становятся нежными, а фасоль,  с нежным сливочным вкусом и сырной корочкой – выше всяких похвал!
Сухую фасоль нужно замочить на ночь и на следующий день приготовить эту оригинальную запеканку.
Когда еще задумывала приготовить такую фасоль, у меня были некоторые сомнения в том, что такую запеканку станут есть все. И поначалу семья с осторожностью и недоверием отнеслась к моему новому рецепту. После первой пробы и возгласов удивления, семья с восторгом принялась уплетать запеканку. Нам очень понравилась фасоль по этому рецепту – очень вкусно, красиво, ароматно, сытно и легко. Потрясающий рецепт!
Очень рекомендую приготовить такую запеканку – это великолепно!