0
Семга в гранатовом маринаде с йогуртовым соусом
Если Вы по-настоящему любите рыбу, то определенно знаете, что семга замечательно сочетается с гранатовым соусом наршараб. Гранатовый соус отлично компенсирует жирность семги, приятная кислота соуса наршараб идеально подойдет с семге на гриле или шашлыку….. Идеальный вариант!
0
Куриные шашлычки по-гречески
Замечательное блюдо для субботнего или воскресного ужина. Такие шашлычки можно с успехом подать и на семейный праздник и приготовить к приходу гостей.
0
Мясные тефтели в томатном соусе бешамель (keftedes stin armi) Греческая кухня
Очень нежные, ароматные и сочные получаются тефтели по такому рецепту. Секретов всего два – добавление воды с содой в фарш, чего до сих пор я никогда не делала, и соус бешамель с добавлением томатной пасты или помидоров.
0
Рагу из курицы с макаронами и молотыми грецкими орехами (kotopoulo me hilopites kai karydia)
Мне этот рецепт показался интересным по технологии приготовления макарон. Я готовила макароны по технике ризотто, а вот так как в этом рецепте – в соусе от обжарки курицы с помидорами – ни разу в голову не приходило. |