Этот рецепт, безусловно, парадно-праздничный вариант приготовления рыбы. Для приготовления семги по этому рецепту нужен целый пласт из середины одним куском.
В этом случае рыба получается сочной, необыкновенно вкусной, ароматной и красивой.
Готовится семга очень быстро – 20 – 25 минут, смазать маринадом можно ее за 30 минут до запекания, чтобы рыба полностью промариновалась. Простота рецепта в данном случае – неоспоримое преимущество. Вы можете поставить ее под гриль на последних пяти минутах приготовления, тогда получится потрясающая корочка.
Маринад с имбирем и медом придает семге совершенно фантастический вкус – получается чудесно! Такой маринад, кстати, можно использовать и для маринования курицы, но с семгой – это фантастика! Имбирь с медом сглаживают жирность семги и придают новые вкусовые ощущения.
Попробуйте, это очень вкусно и достойно!

Замечательная запеканка из цветной капусты с копченым сыром! Копченый сыр придает пикантный вкус и аромат капусте, получается нечто особенное. Важно найти сыр с душистым ароматом копчения, тогда капуста получится особенной. Я купила литовский охотничий, для изысканного варианта можно использовать скаморца или попробовать копченый сулугуни.
Сыра, если честно, я использовала больше, чем указала в рецепте, потому что очень люблю – и копченого и твердого в два раза больше. Поэтому, если Вы любите сыр, кладите столько, сколько Вы считаете нужным по вкусу, получится очень вкусно и блюдо не испортит.
Классная запеканка получилась – красивая, ароматная, вкусная!

Получилось роскошное мясо. Очень вкусное, сочное, ароматное, слегка пряное – идеальный вариант для субботнего или воскресного ужина.
Я очень люблю говядину – у нее насыщенный, яркий вкус, плотная структура, при правильном приготовлении – это потрясающе вкусное, сочное мясо!
Если готовить вырезку или толстый край без кости, получается восхитительное мясо, каждый кусочек которого вызывает наслаждение вкусом и ароматом.
Блюдо с такой жареной говядиной вызывает повышенное слюноотделение и желание расправиться с этим мясом немедленно.
На гарнир я подала картофель с тимьяном (следующий рецепт) и ужин стал настоящим праздником!

Несколько раз хотела приготовить это блюдо, но все как-то не получалось: то нет хороших креветок, то мидий, то настроение не то…..
Наконец-то все «срослось» - настроение, повод и подходящие продукты, - и получилось восхитительное блюдо.
Я бы назвала такой рис «пловом по-испански», влиянием арабской кухни, ведь технология очень похожа, хотя рис по- барселонски не получится таким рассыпчатым, как в классическом плове. Зато этот рис впитывает вкусы всех компонентов и становится таким необычным, многогранным и потрясающе вкусным, что хочется есть еще и еще.
Может показаться неправильным сочетание курицы и морепродуктов, но это довольно типично для испанской и средиземноморской кухни и если отбросить предубеждения, создают настоящий взрыв вкусовых ощущений.
Именно сочетание риса, курицы и морепродуктов делает блюдо легким и сытным одновременно.
Это необыкновенно вкусное блюдо, совершенно потрясающее по сочетанию вкусов и ароматов!
Будьте осторожны с острой паприкой – в процессе приготовления жгучесть (острота) усиливается. Поэтому, для первого приготовления, рекомендую положить немного, чтобы острота паприки не перебила вкус и наслаждение от блюда было настоящим праздником.
Попробуйте приготовить рис по моему рецепту, а потом начинайте экспериментировать – вместо креветок и мидий положить лангустины, скампии или маленьких осьминогов, или морской коктейль по Вашему вкусу. Лучше, все-таки, использовать свежие или свежезамороженные морепродукты – вкус блюда будет ярче и Вы получите настоящее гастрономическое удовольствие от ужина.

Захотелось приготовить фаршированные куриные грудки, а в качестве гарнира приготовить что-то не традиционное для нашей семьи, например, фасоль.
Я люблю фасоль – она вкусная и полезная, а вот мужчины мои – не признают. Поэтому, идея приготовить грудки с фасолью для ужина в моей семье довольно рискованная. Но я все равно решилась на это эксперимент.
Результат – потрясающий! Вкусная, пикантная грудка (начинка получилась очень интересной по вкусу – очень освежающей, необычной) и необыкновенно вкусная фасоль. Превосходно!
Совсем не ожидала, что получится настолько вкусно. Курица – отличная, фасоль – просто великолепная! Очень-очень вкусно – полный восторг!