Мы очень любим сборную солянку. Хороша солянка и просто на обед, но особенно она полезна на следующий день после праздников, когда тарелка густой, ароматной и горячей солянки возвращает к жизни.
Рекомендую приготовить 31 декабря, чтобы 1 января Вас носили на руках и пели дифирамбы взрослые домочадцы и «оживленные» гости. Наши хорошие знакомые приходят 1 января к нам «на солянку» - это уже стало традицией.

Понравился в мясной лавке кусок грудинки с кожей. Такой был красивый, что не купить было невозможно. Хотелось приготовить грудинку с румяной, хрустящей корочкой и сочным мясом и, в то же время, не тратить на приготовление слишком много времени.
Подготовка - 10 мин. Время, «проведенное» грудинкой в духовке, – свободное время для меня. Результат превзошел ожидания – корочка получилась правильная, мясо – сочное и ароматное, семья поставила «пятерку». Вкусно. Настоящий субботний ужин.