В этом рецепте вкус задает соус. Не смотря на простоту приготовления, соус получается очень ярким и пикантным и блюдо становится праздничным и оригинальным.
Потрясающе вкусная куриная грудка (или ломтики грудки индейки)  получается  всего за 20 – 25 минут.  Для меня этот рецепт стал находкой: хотелось приготовить новое, вкусное и оригинальное блюдо, а времени было в обрез – всего  30 минут. Я справилась с задачей на твердую пятерку благодаря этому рецепту.
Получилось замечательно: вкусно, красиво и оригинально. Семья была в восторге от ужина, а я очень довольна результатом.
Повторить такое блюдо не составит никакого труда, и, надеюсь, повод скоро найдется. Или гости нагрянут или захочется чего-то вкусненького, но без особых заморочек и с минимальными затратами. Тогда вспомните про мой рецепт – он как раз для таких случаев!

Состав:
- 600 гр ломтиков куриной грудки
- 500 гр помидоров черри
- 1 репчатый лук
- 1 пучок базилика
- 1 ст.л. каперсов
- растительное масло
- соль
- молотый перец

Приготовление:
Сначала готовится соус. Для соуса сначала очистить и нарезать лук. В сковороде на среднем огне разогреть 4 столовые ложки растительного масла и обжарить лук при помешивании примерно 5 минут. Потом влить в сковороду к луку один половник воды и тушить 10 минут.
Положить к луку помидоры, разрезанные пополам, листочки базилика, каперсы и готовить одну- две минуты.
В отдельной сковороде обжарить ломтики грудки, посолить, поперчить и переложить в сковороду к соусу, уменьшить нагрев и готовить все вместе 10 минут.
Переложить на блюдо и подавать.
Приятного аппетита! Живите со вкусом!