|
0
Цыплята-корнишоны с чесночным маслом
 Еще один вариант приготовления корнишонов. Мне показался новым способ маринования и рецепт чесночного масла. Немного побаивалась за масло, но если немного - по 1 столовой ложке на цыпленка - очень необычно и вкусно. Ребенок не стал счищать масло, а уплетал без дополнительных приправ за обе щеки. Мясо получилось с легким привкусом маринада, нежным и очень вкусным. На гарнир рекомендую овощные легкие салаты. У нас получился маленький праздник на 1 сентября. Отметили третий класс.
0
Домашняя хреновуха. Фирменный рецепт
 Мед растворить в стакане или кружке водки, в 5-ти литровую бутылки из-под воды положить произвольно нарезанный корень хрена, растертые в ступке душистый перец и гвоздику, корицу, влить водку с медом, и всю оставшуюся водку.
0
Куриные крылышки. Неожиданный маринад
 Мы очень любим запеченные, жареные куриные крылья. Это – «семечки» , каждый раз мариную их по-разному, сегодня пошла на рискованный эксперимент. Мариновала в Кока-коле. Неожиданный, чуть сладковатый, вкус корочки, нежное мясо – всем понравилось. Хорошее применение колы.
0
Куриные грудки в горчице с хрустящей корочкой
 Быстро и вкусно. Очень нежное, сочное мясо, не смотря на то, что это куриные грудки, которые часто получаются сухими.  На ужин захотелось рыбы. Купили в Ашане три речные форели грамм на 700 – 800 каждая. Надо было опробовать новый способ разделки и подачи – потрошить не с брюшка, а со спину. 
|
Категория: 
