|
0
Крем брюле с грушами
 Нежный десерт, похожий на сгущенку. Груши оттеняют сладость и получается не приторно и вкусно.  Печень получилась нежная, соус дал свой оттенок вкуса и домашние оценили новый рецепт. Я, если честно, не большой фанат печени, муж, сын и свекровь – большие любители, поэтому эксперименты с приготовлением печени для меня – найти рецепт, когда я тоже получала бы удовольствие от вкуса. Похоже, понимание печени как деликатесного блюда для меня уже близко. Во всяком случае этот рецепт мне самой понравился.  Новый вариант начинки придает неожиданный пикантный вкус кальмарам. Для любителей кальмаров – еще один рецепт. Для тех, кто к кальмарам ровно дышит – вариант попробовать новый оттенок вкуса.
0
Морской окунь с анчоусным маслом в пергаменте
 Это очень вкусно. Подавать можно в пергаментном конверте или выложить на тарелку. Если выкладывать на тарелку без пергамента – обязательно полить маслом из конверта. Можно удивить гостей, а можно и самим погурманствовать, что мы и сделали с большим удовольствием.
0
Каннелони или, по-нашему, запеканка из макаронных трубочек с мясом
 Скорее всего, не аутентично и фанаты итальянской кухни меня закидают тапками, но получилось аппетитно и очень вкусно. Особенно хороша корочка с соусом. Думаю, что домашние завтра оценят, когда все пропитается соками и настоится. 
|
Категория: 
