Запеченная свекла, селедка и маринованные огурцы составляют прекрасный салат с оригинальным сочетанием вкусов и текстур. Готовится салат элементарно просто и быстро, а потом дайте ему настояться хотя бы несколько часов. Идеально – оставить в холодильнике на ночь.
У салат очень интересный вкус – свежий и не избитый. Если после праздничного стола остаётся селедка и найдутся маринованные огурцы – есть повод приготовить такой салат. Получится вкусно, просто и по-новому)))

Фаршированые яйца – быстрая и очень вкусная закуска на все случаи жизни. Испробовано не раз и всегда с отличным результатом. Но жаренные фаршированные яйца – это нечто особенное!

Хрустящая корочка и нежная текстура белка и начинки создают совершенно новые вкусовые ощущения.

Я предлагаю базовый рецепт. Дальше, что касается начинки и оформления, – фантазируйте!

Я украсила яйца остатками начинки из желтка и красной икрой и это только один из множества возможных вариантов.

Надеюсь, я смогла предложить Вам принцип приготовления новой оригинальной закуски.

С наступающим!!!!

Для этого рецепта можно купить филе окуня или маленьких целых окуней – по Вашему желанию и наличию в магазине. Я перебирала упаковки замороженного окуня в магазине и на глаза попались маленькие, но очень аккуратные рыбки. Окуни так и напрашивались на приготовление целиком. Нужно было только подобрать подходящий рецепт: чтобы подчеркнуть вкус и красоту окуней.  
Рыба замечательно сочетается с фенхелем, приобретает совершенно потрясающий вкус! Фенхель после запекания тоже необыкновенно вкусен. Тархун и лимон -  тоже классическое дополнение к рыбе.Так что решение по компонентам нашлось довольно быстро.  Как приготовить? Конечно, запечь в духовке.
Получилось очень ароматно, красиво и фантастически вкусно! Обязательно попробуйте – Вам должно понравиться на все сто процентов!

Очень люблю котлетки-фрикадельки (готовить и есть). Всегда получается так аппетитно и вкусно, что пальчики оближешь)! Но каждый раз готовить котлеты по одному и тому же (пусть и проверенному) рецепту мне  скучно. Проверенный рецепт оставляю для ситуации «цейт нот», когда нет времени для экспериментов. Если есть возможность немного поразмыслить, время включить фантазию, то  может родиться новый рецепт.  
Например, добавить в фарш вместо панировочных сухарей отварной картофель.  И сыр – очень люблю сыр и могу добавлять везде, где можно… Хорошо бы фрикаделькам придать томатный вкус – значит, добавлю в соус протертые помидоры.   И хорошо бы нежную сырную корочку. Тогда – бешамель с натертым твердым сыром.  Получилось очень вкусно: нежные и сочные фрикадельки в томатном соусе и шапочка соуса  с сыром сверху.  Новый вариант котлет/фрикаделек пошел за ужином просто «на ура!».  Гарнир – любой по Вашему усмотрению. Уверена, что Вам понравится такой рецепт приготовления фрикаделек и обычный рецепт заиграет новыми красками.

 

Фасоль лима в качестве гарнира или основного блюда – шикарная вещь! Нежная, кремовая фасоль идеально сочетается с фенхелем и помидорами: пропитывается вкусами и ароматами и становится фантастически вкусной! Ничего сверхестественного для приготовления фасоли с овощами не нужно, Вы это и сами знаете, но очень рекомендую попробовать приготовить фасоль лима с фенхелем. Получается совершенно потрясающий вкус и аромат!