|
0
Куриные голени с соусом из кинзы
Фантастически вкусно – это не всегда безумно сложно. Эти бомбические голени готовятся за несколько минут, если распределить время и заранее подготовиться. Маринуйте курицу вечером, а на следующий день запекайте. Это так просто! Приятного аппетита! Живите со вкусом!
0
Курица с фасолью, помидорами, сливками и дижонской горчицей
Для этого рецепта лучше всего подходят куриные грудки, хотя вместо них можно использовать бедра или окорочка. Сливочный вкус фасоли впитывает в себя все, что может предложить этот рецепт. Этот рецепт – отличный ответ на вопрос «Что же приготовить на ужин?». Приятного аппетита! Живите со вкусом!
Особенность этого рецепта в том, что в качестве панировки используется рисовая мука вместо других крахмалов. Это обеспечивает гораздо лучшую "рассыпчатость” теста, что позволяет образовывать крошечные хрустящие жемчужинки, придающие фирменный вид жареной курице по-тайваньски. Я упростила приготовление в сравнении с оригинальным рецептом и вместо повторного обжаривания во фритюре и довела до готовности в духовке. Вкуснейшая, хрустящая корочка и нежное сочное мясо – восхитительно! Приятного аппетита! Живите со вкусом!
Рецепт приготовления голеней очень простой, достаточно быстрый и беспроигрышный для любого варианта – обычного ужина, праздничного стола или посиделок с друзьями. Получается красиво, аппетитно и очень вкусно!
0
Курица в хрустящей панировке (мой ответ KFC)
Панировка темпура сейчас продается практически во всех супермаркетах в отделах продуктов для суши. Она идеально подходит для панировки и дает идеальную хрустящую корочку. Обязательно попробуйте вместо обычных панировочных сухарей использовать панировку темпура, Вы сразу увидите разницу. Такой хрустящей корочки с помощью панировочных сухарей добиться практически невозможно, а с темпура – легко! Для таких хрустящих кусочков не обязательно использовать целую курицу. Нарежьте полосками мякоть грудок – получатся «стрипсы», которые съедаются в один момент, потому что без косточек и очень вкусно. Можно так приготовить крылья, голени или бедра - с ними придется повозиться, но в этом есть своя прелесть. Еще один большой «плюс» у этого рецепта в том, что вариации с приправами практически бесконечны, и каждый раз будут придавать курице новый вкус. Для любителей поострее (или к пиву) можно приправить курицу кайенским перцем или подать к готовому блюду острый соус. Обязательно приготовьте курицу этому рецепту – это будет хит и праздник желудка! 
|
Категория: 
