Очень вкусная индейка, очень вкусный соус и очень вкусные груши! Казалось бы груши в этом рецепте и лишние, но это только на первый взгляд. Груши придают соусу свое очароние и аромат, а сок от жарки индейки пропитывает груши и делает из восхитительно вкусными. Сочное, ароматное мясо индейки, политое соусом с шафраном, грушами и фисташками – это что-то совершенно необыкновенное! К этой индейке нужно подать только овощной салат и шикарный ужин обеспечен!
Этот рецепт может стать очень удачным вариантом вкусного быстрого ужина для любимой семьи или к приходу неожиданных гостей. Все очень просто и по компонентам и по технологии. Более того, за то время, пока вырезка в конвертах «сама» готовится в духовке, можно успеть приготовить салаты или легкие закуски. Вкус вырезки остается естественным, поэтому, если Вы привыкли к пряностям и специям, их можно добавить уже к готовому мясу каждому по вкусу. На мой вкус, ломтик такой вырезки с грибами – прекрасный ужин, почти праздник. Кроме салата и бокала легкого вина никакого другого сопровождения не требуется. Хорошее настроение просто обеспечено, тем более, что это очень просто и очень вкусно!
Один из самых простых, на мой взгляд, рецептов приготовления вкуснейшего мяса. Ни каких заморочек с маринованием, элементарное запекание дает такой потрясающий результат, что Вы будете удивлены результатом. Такие вкусные отбивные – просто удовольствие от ужина! Больше повозиться пришлось с гарниром – очень захотелось провести эксперимент с картофельным пюре и луком пореем. Получилось тоже очень удачно – картофель выступил в новом качестве довольно элегантно – лук порей придал картофельному пюре очень тонкий вкус и интересную текстуру, пара румяных котлеток к мясу выглядят очень аппетитно. Попробуйте приготовить – очень вкусно получается!
0
- Категория: Блюда из птицы
- Уровень сложности: Средней сложности
- 8-01-2013, 18:29
-
Вкусная, красивая индейка – что может быть лучше для Рождественского ужина в кругу семьи и близких друзей! Правильно приготовленная индейка – это всегда праздник, такое блюдо – особый подарок к праздничному столу, красивая индейка создает особое настроение и становится «центром притяжения». Этот рецепт отличается тем, что индейка натирается сухим маринадом и оставляется мариноваться на ночь в холодильнике. Если у Вас немного времени, не стоит отчаиваться - такую превосходную птицу можно натереть сухим маринадом утром, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться при комнатной температуре на 4 – 6 часов. Результат будет превосходным! Глазурь из меда и масла придаст индейке особый глянец и делает корочку потрясающе вкусной и красивой! Эта индейка – превосходна! Попробуйте приготовить – это очень вкусно и празднично красиво!
Очень люблю готовить цыплят-корнишонов. Если их правильно приготовить, не пересушить, запечь с корочкой, подать с правильным соусом – это превосходное порционное блюдо к любому празднику. Цыплята-корнишоны нравятся взрослым и приводят в восторг детей – для меня это один из лучших вариантов горячих блюд к семейному торжеству. Сегодня я замариновала цыплят в смеси имбиря, фенхеля и чеснока, запекла их и приготовила новый соус. Получились нежные сочные цыплята, с хрустящей корочкой, с легкой приятной остротой. Очень вкусно, красиво – настоящий праздник души!
|