 Куриная печенка по этому рецепту превращается в королеву закусок – нежный вкус, мягкий аромат и привкус розмарина и эффектное исполнение. Красиво, вкусно и ароматно – что еще сказать. Да, очень просто в приготовлении и может произвести маленький фурор. Получилось здорово. Нам очень понравилось.
0
Свинина, запеченая в сливках с травами
 Приготовила к приходу гостей. Они не ели, а уплетали за обе щеки (мягко сказано).
0
Говяжий край, фаршированный грибами в специях
 Мясо получается МЯСОМ, начинка придает некую пикантность.
0
Цыплята-корнишоны с беконом в виноградных листьях
 Есть в них, конечно, нечего. Наши цыплята это не французские, откормленные кукурузой. Наши больше напоминают перепелок. Для праздничного стола хороший вариант – смотрится эффектно и горячее и не тяжело для желудка.
0
Оссо букко из индейки с гремолатой. Новый подход к классике
 Оссо букко по классическому рецепту я готовила. Восторгов, если честно, не было. Вкусно, но не потрясающе, и самое вкусное из всей порции – костный мозг. А недавно я открыла для себя, что телятина оссо букко – это не единственный вариант блюда. Сами итальянцы готовят по этому рецепту индейку. 
|
Категория: 
