Замечательные биточки – красивые, ароматные, нежные и очень вкусные! Лапша с овощами – отличный гарнир вообще к любому мясному блюду – яркая, необыкновенно вкусная и полезная. Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо получилось почти шедевром – необыкновенно вкусно и аппетитно!
Биточки можно приготовить не только из индейки, можно использовать и куриное филе – получится отлично! Процессор здорово сокращает врями приготовления и потребуется максимум 30 минут, чтобы приготовить очень вкусный и полезный ужин.
Обязательно приготовьте такие биточки – все будут в восторге!

Ананасовый сок и соевый соус – отличный маринад для курицы или индейки. Они придают оригинальный вкус и красивую аппетитную корочку мясу. Маринуется курица в очень быстро за счет бромелайна, который содержится в ананасе, и получается очень нежной и сочной, поэтому такой маринад подойдет для маринования любого вида мяса для быстрого обжаривания на сковороде или на гриле.
Я решила подать это блюдо с «зеленым» рисом. Получилось очень вкусное и легкое блюдо, аппетитное, ароматное – отличный ужин!

Замечательное рагу из мяса и овощей – очень вкусный и сытный семейный ужин! Летом, в сезон свежих овощей лучше, конечно, использовать свежие помидоры и молодую некрупную картошку. Пиво придает блюду хлебный аромат и пикантный вкус мясу, овощам и соусу и неуловимым образом обогащает вкус блюда.
Мелкий картофель лучше оставить целым, так рагу будет смотреться еще интереснее.
Говядину можно заменить на нежирную свинину, а если Вы решили приготовить такое рагу из кусочков курицы, то время тушения нужно уменьшить до 40 минут.
Рагу получилось очень вкусным, ярким и ароматным! При случае (и под настроение) очень рекомендую приготовить!

У меня началась полоса экспериментов в азиатском стиле. В этот раз дошла очередь до пельменей в китайском стиле. Можно написать целый трактат о том, например, что пельмени пришли к нам из Китая или написать эссе о разнообразии видов китайских пельменей. Я этим заниматься не буду, лучше расскажу как я сама готовила вонтоны и что из этого получилось.
Я давно хотела приготовить вонтоны – бамбуковая пароварка есть, рецептов – много, компоненты – все доступны. Останавливало лишь одно: с пельменным тестом получится совершенно не то, манты, например, а настоящее тесто для вонтонов как-то не попадалось на глаза. Наконец-то купила тесто и приготовила пельмени (для первого раза – со свининой, имбирем и китайским салатом).
Вышло все замечательно – пикантная и очень вкусная начинка, нежнейшее тесто – с соевым соусом – просто отлично! Мы съели в огромным удовольствием все вонтоны (даже маловато показалось) и семья хором попросила приготовить в следующий раз такие пельмешки с какой-нибудь новой начинкой.
Успех этого блюда у моей семьи означает, что семья готова к новым вкусам. Это - прекрасно, буду экспериментировать дальше!

Новый рецепт приготовления свинины, на этот раз в китайском стиле. Свинина готовится очень быстро, овощи – еще быстрее, поэтому весь процесс приготовления вкусного и оригинального блюда займет минут 20, не больше, включая время подготовки продуктов.
Свинина получилась мягкой, сочной и очень вкусной, она изумительно сочетается с рисом. Яркое и ароматное блюдо украсило наш стол и сделало наше меню оригинальным и разнообразным. Конечно, правильнее было бы использовать для этого блюда морковь, а не болгарский перец, но я знаю, что ребенок морковь будет тщательно выбирать, а вот перец любит и съест с удовольствием. Эта «вольность» ничуть не испортила вкус, наоборот, как мне показалось, перец добавил особую пикантность мясу, а блюдо стало более ярким.
Эксперимент удался и оправдал мои ожидания на все 100%!
Кстати, по рецепту свинины в китайском стиле можно приготовить и мякоть куриной грудки или бедер – результат будет великолепным!
Попробуйте приготовить мясо или курицу по этому рецепту – оригинальное, очень вкусное блюдо порадует Вас и Ваших близких и обогатит палитру любимых вкусов!