Это хрустящее блюдо - нечто среднее между луковым соусом и цацики.  Сочный хруст кукурузы и сладость выводят этот соус на совершенно другой уровень. Сыр придает блюду пикантный вкус, а лимон - яркость.  Открою секрет: к чему бы не  решили подавать этот  соус, он  вызывает такое привыкание, что, в  конце концов,   будете есть  его просто так, ложкой))) Приятного аппетита! Живите со вкусом!