0
Сугроб в тарелке - мусс из лосося в желе шофруа
Новогодняя закуска – репетиция и мой авторский рецепт. На столько нежный и особый вкус, что я не ожидала такого эффекта. Очень боялась, что не получится желе – напрасно, желе покрыло форму очень неплохо. Волновалась о вкусе мусса-суфле и зря - вкус получился превосходным. Это оригинальная закуска как на Новый год , так и для особых случаев. Готовится не сложно, а вот результат – бесподобен! Семья в полном восторге! Думаю, что не во всяком ресторане такое подают…
0
Закуска из лосося с кунжутом и васаби
0
Треска в горчичной корочке с горчично-сливочным соусом
Четверг по советскому меню - рыбный день. И мне рыбы захотелось, треску не готовила давно, а тут и рыбина хорошая попалась и рецепт нашелся простой и интересный.
0
Экспресс-закуска из семги, банкетная подача
0
Семга с помидорами и семечками
|