Горячие закуски - кулинарные рецепты у Марины дома » Страница 2 Вверх

Меню
 
0

Жареный Халуми собственного приготовления

Жареный Халуми собственного приготовления

 

Жареный Халуми собственного приготовления

Обожаю сыр – мягкий, твердый и полутвердый, с голубой плесенью и белой плесенью, рассольный, с травами и перцем – любой. Еще год назад не составляло труда купить любой сыр по вполне доступной цене и порадовать себя ассорти из сыров на сырной тарелке или получить удовольствие от салата с сыром или жареного сыра. Сейчас стало сложнее…. Выход нашелся, как всегда, спонтанно – «гуляя» по интернету наткнулась на несколько хороших сайтов по изготовлению сыров в домашних условиях (зарубежных и наших). Оказалось, что людей, которые делают разнообразные сыры в домашних условиях, очень много и, судя по фотографиям и описаниям, получаются отличные и самые разнообразные сыры – все те, которые я люблю.
Начиталась разных книг, прочитала отчеты и рекомендации сыроделов о процессе приготовления сыров и поняла, что это не так сложно. Значит, нужно начинать делать сыр самой.
Отбросила все сомнения и страхи и сделала свой первый сыр. Он так понравился мне и домашним, что теперь я делаю сыр каждую неделю. Пока – самые простые – качотту, фету, халуми и головка российского сыра уже почти месяц зреет в холодильнике и ждет дегустации. Скоро примусь за более сложные.
Рецепт халуми взяла с сайта cheesemaking.com. Получился с первого раза и привел всех в восторг.  Теперь, кроме домашней колбасы, копченостей и ветчины осваиваю и сырное дело)))

 


 
 
0

Креветки- в беконе Рецепт из моей книжки

 

Креветки- в беконе Рецепт из моей книжки

  Потрясающая закуска! У этого блюда есть один недостаток –  креветки  быстро съедаются с огромным удовольствием.  Приготовьте специальный соус – с ним будет еще вкуснее!



 
 
0

Яйца кокот в средиземноморском стиле

Яйца кокот в средиземноморском стиле

Очень вкусный и изысканный завтрак, когда хочется доставить удовольствие любимому человеку и создать особое настроение на весь день. Времени на подготовку завтрака потребуется не так много, ка кажется на первый взгляд, но такой завтрак-люкс запомнится надолго. Самое интересное, что этот изыск понравился и моему сыну, который крайне редко ест яичный белок. Муж, для которого, в первую очередь и был приготовлен такой роскошный завтрак, по-достоинству оценил мою задумку и завтрак (и весь последующий день) прошел шикарно!
Не поленитесь, приготовьте в выходные такую «яичницу» и эмоции будут просто зашкаливать))))
 

 
 
0

Яйца кокот с копченой семгой

Яйца кокот с копченой семгой

Это – завтрак. Завтрак для любимого, чтобы побаловать его утром вкусной, красивой едой и создать настроение праздника с самого утра. С чашкой ароматного кофе – восхитительный вариант!
Яичница – это тоже очень вкусно, но стоит немного пофантазировать и банальная яичница может стать изысканным блюдом. Тем более, что по затратам времени такой способ пориготовления яиц не намного дольше, чем просто пожарить яйца на сковороде, а эффект, когда на завтрак подается такая штука – просто потрясающий!
Если есть желание – можно украсить икрой и тогда получится просто королевское блюдо.
Нежная семга в сливках, правильный, жидкий желток и ломтик хрустящего хлеба – восхитительный воскресный затрак!




 
 
0

Яйца в булочках – идея для завтрака

Яйца в булочках – идея для завтрака

В моей семье очень любят яичницу к завтраку, особенно с беконом, вымакивая желточек кусочком хлеба. Для разнообразия решила сегодня утром приготовить яичницу по-новому – в булочках. Булочки с отрубями – полезнее белого хлеба и если их использовать как формочки получается оригинальная и очень вкусная яичница.
Все готовится очень быстро, получается необыкновенно вкусно и красиво.
Такой сытный и эстетский завтрак создает прекрасное настроение на целый день и понравится Вам и Вашим близким.
Обязательно приготовьте как-нибудь такую яичницу – такой завтрак даже приверед заставит съесть булочку с чашкой ароматного утреннего кофе!

 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Популярные рецепты

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома

 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: