Тирамису –
лакомство и один из наших любимых десертов. Но по принципу тирамису можно
приготовить фантастическую закуску, которая поразит и доставит удовольствие.
Принцип тирамису, как я понимаю, –
легкая основа из теста, нежный крем из взбитых белков и маскарпоне и вкусовые
дополнения. В десертном варианте я,
естественно, использую традиционные
кофе, какао, шоколад и фрукты. У меня возникла неожиданная (бредовая, наверное) идея: приготовить закуску по принципу
тирамису. И Вы не поверите – получилось
фантастически вкусно! Два вида семги – слегка обжаренная и соленая (или копченая), нежный пикантный крем с
зеленым луком и оладьи. Оригинально, празднично красиво и очвкусно! Посмотрите два варианта подачи – в бокале и
сервировочных кольцах. Получается
эффектно в любом случае. Для пикантности можно такой тирамису посыпать
каперсами. Вкус станет интереснее.
Это
по-настоящему парадное, банкетное блюдо.
Приготовьте к празднику – такой тирамису станет «бомбой» Вашего званого вечера
или семейного праздника.
Клубника с перцем и бальзамическим кремом Это даже не рецепт. Такой способ употребления клубники может полностью изменить Ваше представление об этой ягоде. Клубника – это всегда десерт или сладкое? Ничего подобного! Спелая, сладкая клубника...
Шоколадный пирог Элементарно простой и такой вкусный! Сын давно просил приготовить шоколадный пирог, но я долго собиралась с силами и вдохновением, ведь сладкое я готовить не очень люблю…. Оказалось, что процесс...
Яичница с беконом - новый взгляд на любимый рецепт Мы очень любим яичницу с беконом. Это восхитительный завтрак в любое время года! Я Вам предлагаю приготовить элегантный вариант яичницы с беконом - порционный. Такие «гнезда» можно приготовить к...
Оладьи с мягким сыром и семгой – идея к Масленице Замечательно вкусная и элементарно простая закуска! Почти каждый раз, когда я пеку оладьи, какая-то часть вкусных оладий на следующий день остается. Можно их, конечно разогреть и...
Лимонный пирог со взбитыми белками Надо было на семейное торжество к чаю приготовить десерт. Легкий, красивый и не сладкий. Тирамису уже не хотелось готовить, подавала на праздники несколько раз, очень нравится всем, но это...
Крем брюле с грушами Нежный десерт, похожий на сгущенку. Груши оттеняют сладость и получается не приторно и вкусно....
Категория: 
21-12-2017, 22:37
