Очень вкусно, очень красиво!
Мясо и овощи в одном блюде – прекрасное сочетание для воскресного ужина. Очень рекомендую подать зеленый базилик отдельно: он не только освежает вкус любого блюда, но и помогает пищеварению. А потом, зеленый базилик – это еще и очень вкусно!
Важно подобрать порционную форму, чтобы порции были не очень большими, ну и придется немного потрудиться с овощами – обжарить на гриле.
Усилия окупятся сторицей – красивое, вкусное блюдо станет праздником и украсит любой ужин!

Очень простой, вкусный гарнир в любое время года. Немного изменить технологию – приготовить порционно в конверте из фольги – и довольно заурядное блюдо превращается в парадный вариант легкого гарнира к мясу или птице.
Важный момент – овощи можно разложить по конвертам заранее, за несколько часов и поставить в духовку за 20 минут до подачи. За это время овощи хорошо промаринуются и рататуй станет еще вкуснее и ароматнее.
Вы получите удовольствие от быстроты приготовления этого блюда, а потом – и от похвалы в Ваш адрес, потому что получается очень вкусно, аппетитно. Съедается моментально, а в соке, который выделился при запекании, очень вкусно вымакивать кусочки хлеба.
Необычный, интересный вкус и аромат овощам придают вермут и имбирь, получается очень здорово!

Я сегодня очень старалась. Все должно было получиться красиво и вкусно, но я все равно переживала, потому что рецепт не простой.
Повозиться, конечно, придется. Баклажаны нужно обязательно запанировать и обжарить, если этого не сделать, при запекании они не будут держать форму и получится каша.
Соус нужно приготовить отдельно. Не нужно экономить время и использовать готовый соус из банки – можно испортить весь вкус.
Это прекрасный овощной гарнир или закуска. Получается такой мини-пирог с насыщенным летним вкусом баклажанов, спаржи и помидоров. Моцарелла – идеальное связующее звено.
Никаких трав или пряностей, кроме базилика, не рекомендую использовать. Базилик – придает просто сумасшедший вкус и аромат соусу и всему блюду и другие добавки абсолютно излишни.
По стилю, наверное, это скорее итальянское блюдо, и это так вкусно, что тонкости происхождения совершенно не важны.
Этот рецепт не для ленивых, это правда. Он не сложный, но много шАговый. Потребует некоторой возни на кухне.
Если Вы все-таки соберетесь с силами и приготовите это блюдо, то удовольствие будет необыкновенным – от вкуса и эстетики, восторга семьи и близких кулинарным шедевром и собственным удовлетворением от отличной работы!

Очень летнее мясо - красивое, вкусное, необыкновенно ароматное! Очень вкусно!
Овощи и мясо пропитываются соком и вкусом друг друга, становятся просто необыкновенными.
Мясо – мягчайшее, овощи – сочные, все вместе – шикарный ужин, честное слово!
Давно я не получала такого удовольствия ни от приготовления, ни от вкуса мяса.
Через 15 минут тушения ароматы из кухни разливались такие, что хотелось их намазать на хлеб, до того насыщенный и вкусный был запах.
На эпитеты и восторги можно и дальше растекаться, но лучше попробуйте такое мясо приготовить.
Патиссоны можно заменить молодыми кабачками или цуккини, благо сейчас их много, по желанию, можно взять не два, а три баклажана. Гарнир (если он Вам будет нужен) – любой, но лучше такой, который впитывает соусы, например, рис или пшенку, потому что соус от тушения получается просто фантастическим! Если взять побольше овощей, то лучше обойтись без гарнира, но обязательно (!) подать вкусный хлеб, чтобы можно было не торопясь, с наслаждением вымакивать соус.

Простое, вкусное, но довольно интересное блюдо к ужину.
Нам особенно понравились овощи – картофель, баклажан и перец пропитались соком от курицы и впитали бульон, они получились просто замечательными! Баклажан в этом рецепте так гармонично сочетается с картофелем, что это стало для меня неким откровением, про мужа я уже не говорю – он начал постепенно признавать баклажаны, как вкусные и очень интересные овощи.
Сочетание курицы с овощами – легкий и потрясающе вкусный ужин!
Мне показалось, что курица по такому рецепту – идеальное блюдо для осеннего ужина, пока баклажаны и перцы наши, грунтовые, насыщенные вкусом и ароматом. Картофель – свежайший, а лук – только из грядки.
Поставьте форму из духовки на стол и это будет прекрасный семейный ужин, простой, красивый и очень вкусный!
Такие маленькие гастрономические радости не только доставляют удовольствие, но и создают особую и неповторимую атмосферу семейного тепла и уюта. Это реально здорово!