Кролик – потрясающий продут! Если кролика правильно приготовить, он получается необыкновенно вкусным, нежным, ароматным. Мясо отходит от костей, соус – потрясающий, его так и хочется вымакивать кусочком хлеба – восхитительное семейное блюдо! Особенно хорошо готовить кролика в холодное время года - осенью или зимой, когда хочется сытного, вкусного, согревающего мясного рагу с овощами и вкусной подливой. Такое блюдо обязательно должно быть в меню в зимнее время, чтобы еда превратилась в теплый семейный ужин, который объединяет семью и делает обычный прием пищи маленьким семейным праздником. Приготовьте кролика с овощами и маслинами в белом вине – это замечательное семейное блюдо доставит Вам удовольствие вкусом, яркими красками и восхитительным ароматом!
0
- Категория: Блюда из рыбы
- Уровень сложности: Простой
- 23-12-2013, 08:50
-
Этот рецепт – настоящая находка, когда нужно приготовить быстрое очень вкусное и изысканное блюдо для семейного ужина или приема гостей. Совершенно потрясающая рыба, изумительный соус, а самое главное – подготовка занимает 5 минут, потом – в духовку еще минут на 20 (в зависимости от размера и толщины филе) и необыкновенно вкусное блюдо уже готово! Вы можете использовать филе на коже или аккуратно срезать кожу – это не имеет значения, а вот косточки нужно выбрать очень тщательно. Еще одна рекомендация – приготовьте семгу в расчете не строго на человека, а чуть больше ( плюс 2 – 3 филе ) – Вам обязательно захочется добавки!
0
- Категория: Блюда из рыбы
- Уровень сложности: Простой
- 29-10-2013, 19:38
-
Этот рецепт, безусловно, парадно-праздничный вариант приготовления рыбы. Для приготовления семги по этому рецепту нужен целый пласт из середины одним куском. В этом случае рыба получается сочной, необыкновенно вкусной, ароматной и красивой. Готовится семга очень быстро – 20 – 25 минут, смазать маринадом можно ее за 30 минут до запекания, чтобы рыба полностью промариновалась. Простота рецепта в данном случае – неоспоримое преимущество. Вы можете поставить ее под гриль на последних пяти минутах приготовления, тогда получится потрясающая корочка. Маринад с имбирем и медом придает семге совершенно фантастический вкус – получается чудесно! Такой маринад, кстати, можно использовать и для маринования курицы, но с семгой – это фантастика! Имбирь с медом сглаживают жирность семги и придают новые вкусовые ощущения. Попробуйте, это очень вкусно и достойно!
С этим рецептом приготовления курицы вообще все элементарно – тархун, лимон, растительное масло, соль/перец – и в духовку. Получается же курица феерически вкусно! Румяная, ароматная, сочная, очень вкусная, - не просто курица, а настоящий праздник, находка для семейного ужина! Тархун придает приятный пикантный привкус, лимон и курица – идеальные и традиционные партнеры, и в этом рецепте лимон придает легкую кислинку и замечательный аромат куриному мясу. Можно еще много сочинять эпитетов, но это будут просто мои слова и Вы не почувствуете аромат и не сможете оценить вкус этого блюда, поэтому, лучше приготовьте курицу по этому рецепту. Ужин будет превосходным!
Очень простое и насыщенное по вкусу блюдо. Я подозреваю, что такое мясо с макаронами готовили в Греции именно в деревнях – просто, сытно и очень вкусно. Интересный технологический прием – макароны варятся в соусе от тушения мяса и получаются необычайно вкусными! Этот рецепт – для бережливых хозяек. Соус от тушения мяса часто остается, а если в нем приготовить макароны, не пропадет вкуснейший соус, а обычные макароны станут совершенно особенными. Единственный недостаток, который я увидела в этом рецепте – отсутствие остроты. Мясо получилось слишком нежным на вкус для моих мужчин, поэтому они приправили мясо соусом табаско и остались довольны. Вместо свинины можно использовать говядину. Но в этом случае рекомендую добавить на тушение мяса еще 1 час. Вкусно, просто и очень по-домашнему! Если Вы решитесь приготовить мясо по этому рецепту, получится замечательный семейный ужин! К этому мясу нужно подать овощи, легкий салат и свежий деревенский хлеб, чтобы потом вымакать вкусный соус!
|