Приготовьте куриную печенку по этому рецепту к субботнему или воскресному ужину. Процесс не займет много времени, это очень легко. Получается потрясающе нежная и вкусная печенка.
Почему лучше приготовить к выходным: очень не советую заменять белые грибы на шампиньоны, получится не то, потому что вкус белых грибов облагораживает куриную печенку и делает ее изысканной. Шампиньоны – наоборот, упростят и блюдо станет обычным, к сожалению.
Херес – тоже обязательный компонент. Алкоголь выпаривается в процессе тушения, но херес оставляет легкий аромат и едва уловимый, приятный вкус. Херес идеально сочетается с печенью и очень часто добавляется в процессе приготовления куриной или говяжьей печени.
Попробуйте, это божественно!

Цыплята с таким соусом получаются восхитительно вкусные! Готовятся очень просто, соус – тоже несложный, но так вкусно! Смело могу посоветовать приготовить таких цыплят к любому празднику – они получаются очень аппетитные, ароматные и красивые – украсят любой стол.
Идеально, если Вы для соуса купите красные сицилийские апельсины. Но если под рукой только обычные кисло-сладкие апельсины – получается тоже очень вкусно. Я не смогла найти в округе сицилийские апельсины и приготовила соус из обычных – был полный восторг. Такой соус подойдет к курице, утке, индейке или мясу на гриле.
Обязательно приготовьте корнишоны с таким соусом – это почти шедевр!

Повозиться, конечно, придется, освобождая окорочка от косточек. Но в это есть и большой плюс – можно положить начинку, а готовое блюдо нужно только разрезать, не заморачиваясь с косточками.
Получается очень вкусно – куриная печень идеально подходит для фаршировки окорочков. Грецкие орехи добавляют легкий, изысканный вкус и аромат, едва уловимый, но начинка становится потрясающе вкусной.
Едва ли не лучше начинки получается горошек. Он такой ароматный и нежный, что по вкусу может поспорить с курицей и начинкой.
Потрясающе вкусно получилось!

Повозиться немного придется, конечно. Но если разобраться, то блюдо несложное. Получается очень вкусно и красиво.
Картофельное пюре, запеченное с пармезаном – один из наших самых любимых гарниров. Особенно радуется такому блюду сын. Так и норовит отщипнуть кусочек картофеля, не дожидаясь ужина.
Яблоки здесь, на первый взгляд, и ни к чему. Но это только так кажется. Яблоки, слегка обжаренные на сливочном масле очень вкусные, прекрасно сочетаются со свининой и придают мясу легкий и очень приятный вкус.
Очень достойное блюдо для воскресного ужина. Особенно понравится такая свинина мужчинам. К этому блюду нужно подать только овощи, легкие салаты и, естественно, горчицу. Будет очень вкусно!

Свинина с картофелем – блюдо простое, известное всем и не очень интересное с точки зрения кулинарных рецептов.
Если немного изменить технологию приготовления и подачи, то такой вариант мяса «по-домашнему» можно с успехом подать и к праздничному столу. Есть только одно условие – к этому блюду нужно подавать только овощи и порции делать небольшими.
У меня есть набор порционных керамических сковородок высотой 3 сантиметра и диаметром 15 сантиметров, в них помещается 2 средних картофелины, нарезанных ломтиками и небольшой кусочек мяса – как раз для сытного, но не слишком обильного ужина.
Получилось очень вкусно и оригинально. Мы остались очень довольны ужином и получили удовольствие от новой подачи традиционного и любимого блюда.