|
0
Куриные грудки фаршированные в панировке
 Это вкусно! Хрустящая корочка, нежное филе, копченая нотка бекона и правильный сыр
0
Говяжий край, фаршированный грибами в специях
 Мясо получается МЯСОМ, начинка придает некую пикантность.
0
Свиная грудинка в специях
 Понравился в мясной лавке кусок грудинки с кожей. Такой был красивый, что не купить было невозможно. Хотелось приготовить грудинку с румяной, хрустящей корочкой и сочным мясом и, в то же время, не тратить на приготовление слишком много времени.
0
Экспресс-закуска из семги, банкетная подача
 Просто, быстро и вкусно. Этот вариант приготовления семги многие знают как сагудай, севиче, сама делала так много раз. Подачу подсмотрела в книге испанского шефа - получилось эффектно. Буду так периодически готовить - очень нравится реакция гостей...
0
Свиная корейка, парадный вариант
 Этот рецепт – вариант для праздника или способ превратить воскресный ужин в праздник. Рецепт не сложный, но получается очень вкусно и эффектно. Самое главное – заказать у мясника свиную корейку на кости одним куском с небольшим слоем жира минимум на 2,5 кг. Мне подготовили такой кусок, что рука не поднялась его рубить на отбивные – запекать только целиком. Получилось отменно. 
|
Категория: 
