Вроде ничего сверхъестественного – запеканка из картофеля с мясным фаршем. На самом деле можно приготовить интересное и оригинальное блюдо, как по вкусу, так и по содержанию.
Запеканка с фрикадельками и беконом – это вкусно, необычно, а на срезе – необычно и красиво.
Да, и сытно, конечно. Запеканки из такого количества продуктов хватит и на сытный ужин и останется на завтрак или можно взять с собой на работу.
Кстати, запеканка очень понравилась сыну – даже попросил себе добавки – значит, рецепт достойный и может прописаться в моих «дежурных» блюдах.
Если на выходные задумаете потратить немного времени и приготовить что-то эдакое, вспомните про мой рецепт и побалуйте своих домашних такой запеканкой.

Красный соус песто по вкусу отличается от зеленого, он по-своему вкусный и слегка пикантный. Если красным соусом песто начинить куриные грудки или бедрышки – получается очень вкусно и ярко.
Рецепт несложный, рулеты готовятся быстро, а съедаются еще быстрее.
Такие рулеты можно приготовить, дать им полностью остыть, нарезать и предложить в качестве холодной закуски вместо мясной нарезки.
Из филе куриных грудок такие рулеты готовятся очень быстро и просто. Из куриных окорочков – чуть дольше, потому что нужно сначала освободить окорочка от костей. Красным песто можно фаршировать и филе индейки, обязательно сначала тонко отбить филе, чтобы мякоть стала тонкой и легко свернулась в рулет.
Если хочется приготовить из курицы что-то новенькое – это подходящий рецепт, который понравится всей семье!

Домашние неожиданно заявили, что котлеты им надоели, а я как раз нашла в холодильнике разные кусочки мяса и собиралась их превратить в фарш для котлет. Немного поразмыслила и решила приготовить «мясной хлеб» - это не котлеты, но из фарша, должно было получиться отлично как горячее мясное блюдо, а на следующий день, холодным, - идеально для сытного завтрака с чашкой ароматного кофе.
Задумано – сделано!
Приготовление заняло совсем немного времени, а вот запекание в духовке займет время, чтобы мясо пропеклось полностью и покрылось аппетитной коричневой корочкой. Так что лучше запланировать этот деликатес на выходные, праздники или отпуск.
Получилось превосходно! Ломтики сочного, нежного, ароматного и очень вкусного мясного хлеба на наших тарелках были восхитительными! Сначала попробовали по кусочку в «чистом виде» - без соусов и приправ. Очень вкусно! Потом начались эксперименты с горчицей, кетчупом, хреном, соевым соусом, табаско – отлично!
На ночь остатки мясного хлеба накрыла фольгой и отправила в холодильник, а утром ломтики мясного хлеба положила на кусочки мягкого хлеба, украсила маринованным огурчиком, укропом и предложила к завтраку. Это был шикарный завтрак!
Потратьте немного Вашего времени и приготовьте такой мясной хлеб в выходные или к празднику – это очень вкусно!

С этими макаронами придется повозиться, поэтому я на такие подвиги решаюсь, когда есть время и если ребенок очень сильно попросит. Естественно, рецепт можно упростить – перемешать с фаршем отваренные макароны, залить соусом и запечь. Получится тоже необыкновенно вкусно. Но мы не ищем легких путей, к тому же, фаршированные макароны по этому рецепту всегда получаются оригинально, очень красиво и очень нравятся ребенку.
Если честно, до время от времени можно заморозиться с такими макаронами – результат всегда получается превосходным: красиво, аппетитно и необычайно вкусно!
По технологии приготовления рецепт не сложный и если Вам на глаза в магазине попадутся мостаччолли, ригатони, маникотти, - вспомните мой рецепт и приготовьте в выходные фаршированные макароны – Вы, Ваша семья и друзья (если Вы их пригласите на изысканный ужин) получите настоящее удовольствие и ужин пройдет в атмосфере тепла и семейного уюта.

Очень вкусное мясо с грибами, покрытое картофельным пюре с восхитительной румяной корочкой – замечательный ужин для всей семьи. Нам очень понравилось! Я рассчитывала, что половина запеканки останется на завтрак, наивно полагая, что половины на ужин будет вполне достаточно. Вкус распробовали моментально и потянулись за добавкой.
Такую запеканку можно приготовить и со свининой, только предварительно готовить на 10 минут подольше. Прекрасно подойдет и мякоть курицы.

В сезон, конечно, вместо шампиньонов лучше использовать лесные грибы - аромат и вкус будут просто потрясающими!
Если Вы или домашние не очень любите грибы, их можно заменить на болгарский сладкий перец, и тогда очень уместно будет добавить щепоть паприки. Получится тоже очень вкусно.
Надеюсь, этот рецепт запеканки понравится Вам и Вашей семье. Мы съели с большим аппетитом и удовольствием!