Вроде ничего сверхъестественного – запеканка из картофеля с мясным фаршем. На самом деле можно приготовить интересное и оригинальное блюдо, как по вкусу, так и по содержанию.
Запеканка с фрикадельками и беконом – это вкусно, необычно, а на срезе – необычно и красиво.
Да, и сытно, конечно. Запеканки из такого количества продуктов хватит и на сытный ужин и останется на завтрак или можно взять с собой на работу.
Кстати, запеканка очень понравилась сыну – даже попросил себе добавки – значит, рецепт достойный и может прописаться в моих «дежурных» блюдах.
Если на выходные задумаете потратить немного времени и приготовить что-то эдакое, вспомните про мой рецепт и побалуйте своих домашних такой запеканкой.

Не удивляйтесь, что я решила выложить пошаговый рецепт запеченного картофеля. Ведь это так просто – запечь картофель в духовке….
Но, есть маленький нюанс.
Я много раз готовила запеченный картофель, надрезая его. Получалось очень вкусно, но очень часто получалось не надрезать картофель, а разрезать его.
Оказалось, все очень просто – в итальянском журнале я увидела простой до гениальности способ надрезания картофеля и сразу же применила его на практике. Очень просто, очень быстро и картофель действительно надрезается. Крупный картофель нужно разрезать пополам по длине, чтобы получилась плоская поверхность. Если картофель некрупный, лучше острым ножом срезать немного картофеля, чтобы получить ровную плоскую поверхность.
Короче, получается очень красиво, оригинально и очень (!) вкусно. А главное – просто!
Такой картофель – вкуснейший гарнир к любому блюду и по любому поводу.
Попробуйте приготовить такой картофель, и он станет украшением стола!

Нет ничего лучше летом откопать пару кустиков своей молодой картошечки, отварить, приправить сливочным маслом, посыпать нарезанным укропом и откушать под стопочку… Ни с чем не сравнимое удовольствие!!!
А для разнообразия вкусов, я очень рекомендую Вам попробовать приготовить молодой картофель по моему рецепту – с пряными травами и пикантной заправкой. Получится необыкновенно вкусно и оригинально. Если клубни маленькие, то получается еще интереснее. Такой гарнир нравится всем и подходит к любому основному блюду, а если Вы хотите собрать летний овощной стол, то такой пикантный картофель будет основой и украшением стола. Не бойтесь приготовить картофеля немного больше, на утро обжарьте его на сливочном масле, залейте яйцами, посыпьте нарезанным зеленым луком и получится фантастический завтрак! 

Испанская тортилья – несложное, сытное и очень вкусное блюдо. Тортилья – картофельная запеканка с добавлением разных наполнителей, которые придают картофелю насыщенный, интересный и каждый раз новый вкус. У этого блюда принцип, как у пиццы – все, что есть в холодильнике, можно использовать.
Готовится тортилья просто, получается очень вкусно и красиво и отлично разнообразит ежедневное меню. Если кусочек тортильи останется после ужина, она станет замечательным завтраком.
Пожалуй, единственная сложность в приготовлении тортильи – аккуратно переложить на тарелку, а потом вернуть не прожаренной стороной на сковороду для дальнейшего обжаривания. Облегчит эту операцию специальная двойная сковорода.
Мне захотелось приготовить тортилью с охотничьими колбасками, чтобы придать картофелю подкопченый вкус. Вы можете вместо охотничьих колбасок положить бекон, ломтики ветчины. Если в холодильнике есть кусочки курицы, мяса или мясного фарша – их тоже можно использовать. Вкус будет другим, но тоже замечательным.
Обязательно приготовьте тортилью – она может стать Вашим «дежурным» блюдом. Очень вкусно, красиво и сытно – Вам понравится!

Такой картофель – прекрасный вариант гарнира – очень вкусный и красивый – он станет украшением любого застолья. Картофель, запеченный по моему рецепту, подойдет и к пикнику на свежем воздухе и к шашлыкам на даче. Он очень нравится детям, они любят печеную картошку и пиццу, а когда два любимых блюда объединяются в одном рецепте – получается просто улетное блюдо!
Важно выбрать хороший крупный, ровный картофель – это, пожалуй, единственное условие.
Ароматный запеченный картофель с овощами, базиликом и аппетитной корочкой из моцареллы – один только вид этого блюда создает прекрасное настроение! Это – так вкусно, что съедается моментально и с огромный удовольствием!
Попробуйте приготовить такой картофель – это блюдо удачно впишется в любое меню и может стать одним из Ваших любимых рецептов!