Овощи - кулинарные рецепты у Марины дома » Страница 3 Вверх

Меню
 
0

Кабачки, фаршированные помидорами. 901 рецепт!

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 21-01-2018, 21:33

Кабачки, фаршированные помидорами. 901 рецепт!

Лучший гарнир к мясу – это овощи. Салаты, закуски или горячие блюда из овощей идеальны. Это легко и очень полезно. Что может быть лучше вкусного мяса или птицы с овощами? Пожалуй, только овощи и мясо. Овощи свежие – обязательно. Овощи запеченные – превосходно и всегда вкусно. Овощи фаршированные – отлично и оригинально. Ну и разные другие вариации….
Кабачки зимой можно найти в любом магазине по очень разумной цене и приготовить из них красивый, очень вкусный и легкий гарнир к мясному (основному) блюду. Как на каждый день или для ужина в выходные, так и для приема гостей. Получится замечательно – кабачки украсят будничный стол и будут уместны к посиделкам в выходные. Готовится все очень просто и быстро. Результат – отличный!



 
 
0

Тыква во фритюре

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 5-12-2017, 21:44

Тыква во фритюре

Тыква в моей семье очень редкий гость. И не потому, что не вкусная, отнюдь. Я просто не привыкла ее готовить и не готовила. В детстве каша с тыквой создала не совсем приятные для меня ассоциации – ну не люблю я сладкие каши, начиная с манной, потом – рисовая размазня и прочая. Сейчас я пробую изменить мое собственное отношение к этому овощу и каждый новый оригинальный рецепт радует меня и заставляет по-новому оценивать этот овощь.
Этот новый рецепт я приготовила как закуску к курицу сувид. Про сувид немного позже, а вот тыква, обжаренная во фритюре с кунжутом, поразила контрастом вкусов. Нежная и плотная одновременно с хрустящей корочкой. Легкая сладость тыквы и слегка соленая панировка в сочетании с кунжутом – непривычное и очень приятное сочетание. Готовится легко и просто, получается очень оригинально и вкусно.
Рекомендую приготовить тыкву по этому рецепту – для любителей тыквы, возможно, откроется новый вкус. Для тех, кто не понимает (пока) тыкву, она точно откроется с неожиданной,  вкусной,  стороны. Я была удивлена сочетанием текстуры и вкуса, и мне очень захотелось попробовать новые рецепты приготовления этого интересного овоща. Для меня настоящее удовольствие раскрывать новые сочетания привычных продуктов, а еще больше – открывать для себя обычные продукты с новой стороны.  Этот рецепт – небольшое открытие для меня и моей семьи. Уверена, что и Вам тыква по этому рецепту очень понравится.



 
 
0

Оладьи из кабачка сыром фета

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 3-12-2017, 18:47

Оладьи из кабачка сыром фета

Оладьи из кабачка (или цуккини) замечательны – это легкая закуска, отличный овощной гарнир и прекрасный завтрак. Если добавить к натертому кабачку сыр фета или брынзу, оладьи  получатся еще вкуснее и интереснее. Вариат приготовления с сыром мне нравится больше. Появляются новые нотки, сливочная нежность и легкая пикантность. Очень вкусно, просто и быстро. Оладьи получаются небыкновенно вкусными и красивыми. С соусом цацики – превосходно!!!



 
 
0

Шашлычки из помидоров. Рецепт из мое книжки

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 28-02-2017, 22:07

Шашлычки из помидоров. Рецепт из мое книжки

Замечательная закуска получается из помидоров! Их можно запечь в духовке, на мангале или на гриле – это всегда очень вкусно, ароматно и празднично. Обязательно приготовьте!



 
 
0

Тыква с орехами и сыром с голубой плесенью

  • Категория: Овощи
  • Уровень сложности: Простой
  • 6-12-2016, 22:33

Тыква с орехами и сыром с голубой плесенью

Откровенно говоря, я не отношусь к любителям тыквы. Знаю, Что она полезна, многие ее считают одним из лучших овощей, да и рецептов блюд с тыквой мне попадается очень много. Суп пюре с тыквой меня не впечатлил и эта проба тыквы, откровенно говоря, разочаровала. Я не люблю сладкие супы и мне не понравилось. Поэтому опыты были на время отложены.
Прошло изрядное количество времени, рецепты блюд с тыквой попадались мне на глаза и по компонентам и технологии казались довольно неплохими. Наконец-то я созрела для второго эксперимента с тыквой. Мне показалось, что рецепт тыквы с орехами и сыром с голубой плесенью может  понравится и если не тыкву, то сыр и орехи мы точно съедим. Конечно, хотелось, чтобы тыква получилась вкусной, и мы уже не морщили нос при названии этого овоща.
То ли тыква попалась особая, а может, настроение было подходящим, короче, все сошлось, как нельзя лучше. Закуска –салат из тыквы с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью получилась отличной. Тыква – очень в кусной, сочетание слегка сладковатой тыквы, пикантного сыра и орехов – блестящее и, чуть не забыла, нежность тыквы и острота перца чили – то, что надо!
Главный результат  – появился положительный стимул раскрыть вкус тыквы в новых блюдах и семья меня поддержала в новых экспериментах.
Очень рекомендую начать знакомство с тыквой или продолжить с ней теплые отношения и приготовить тыкву по этому  рецепту. Попробуете новые оттенки вкуса и контрастные сочетания – очень вкусно!



 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: