Я просто обожаю супы Юго-Восточной Азии.  Ароматы искрятся, а  бульон является идеальным пикантным дополнением. И их так легко приготовить. Это потрясающе вкусная  еда в чистом виде.
Паста тамаринда придает супу пикантную кислинку и насыщенный глубокий вкус  и лимон (лайм) не будут достойной заменой.  Паста продается в специализированных магазинах китайских специй и в Интернете. Купите баночку и готовьте новые оригинальные блюда. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Когда захочется чего-то новенького, самый простой вариант – приготовить легкий суп в азиатском стиле. Этот рецепт опробовала не раз, вносила небольшие корректировки и, на мой взгляд, адаптация удалась. Однозначно! Суп готовится очень просто и быстро, получается густой, с насыщенным вкусом, сытным и удивительно лёгким. Количество компонентов рассчитано на две порции, но легко увеличивается.  Настоятельно рекомендую. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Удивительно ароматный и очень быстрый в приготовлении, этот суп  открывает новые, яркие вкусы. Многие ингредиенты готовятся быстро и легко. Не нужно использовать сковороду, обжаривайте сразу в кастрюле и получайте удовольствие от процесса и результата, а  результаты – впечатляют! Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Моя постоянная проблема – накормить сына первым блюдом, то есть супом.  Приходится искать новые рецепты и супы в юго-восточном стиле стали очень подходящим вариантом. Новый вкус, контрасты помогают мне достичь главной цели.
Этот рецепт – опробован не один раз и может изменить взляд на обычный скучный вкус супа с фрикадельками, потому что приготовлен с приправами, традиционными для восточной азии. Куркума. Имбирь, перец чили, анис придают бульону совершенно другую окраску. Фрикадельки  с кинзой, чили и кунжутннныыым маслом очень красивы, нежны и необычайно вкусные. Лапшу для этого супа я, все таки, предпочитаю яичную, но азиатскую. Ее можно без проблем купить в крупных магазинах, например, сен-сой.
Суп поражает свежим, ярким вкусом. Отлично подходит  для холодного времени года и нам очень понравился. Ребенок съел с удовольствием и сказал, что такой супчик можно готовить по-чаще.
Красиво, необычно по сочетанию и очень вкусно!