Салаты - кулинарные рецепты у Марины дома » Страница 9 Вверх

Меню
 
0

Салат из риса с овощами и креветками (пошаговый рцепт)

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 4-10-2012, 22:09

 

Салат из риса с овощами и креветками (пошаговый рцепт)

 

Такой салат создаст осенью летнее настроение и позволит насладиться необычным ля нас сочетанием вкусов и текстур.
Этот салат – очень полезный:
Во-первых, сочетание длиннозерного и бурого риса, приготовленного практически на пару, само по себе прекрасный диетический продукт.
Во-вторых, овощи, быстро обжаренные на сковороде гриль с минимальным количеством масла, остаются яркими по вкусу и сохраняют все свои питательные свойства.
В-третьих, легкая заправка и креветки – прекрасно дополняют композицию по полезным качествам и легкому вкусу.
Такой салат рука не поднимается подать в салатнике. Хочется разложить в бокалы и подать как изящную закуску или изысканный гарнир.
Очень вкусно, красиво и полезно! Немного необычно по ингредиентам и сочетанию вкуса, по потрясающе вкусно, просто великолепно!

 
 
0

Салат с моцареллой и вяленой ветчиной (типа брезаола или прошутто)

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 20-08-2012, 14:13

Салат с моцареллой и вяленой ветчиной (типа брезаола или прошутто)

Еще один отличный салат из мелкого молодого картофеля. Я его подала вместо гарнира к мясу и такое сопровождение оказалось очень подходящим к летнему ужину.
Немного напоминает традиционный Цезарь – заправка, сухарики. В остальном, салат имеет свой яркий, летний вкус и мне очень понравился.
Кроме картофеля в салат положила спаржу, салатную смесь и мою любимую моцареллу. Напоминает немного по составу салат по-деревенски, который я не так давно готовила, но этот вариант более изысканный и хорошо подойдет к праздничному столу.
Вкус очень оригинальный и я бы посоветовала овощи с моцареллой полить заправкой минут за 30 до подачи, перемешать и дать настояться для более насыщенного и яркого вкуса. Посыпать сухариками и украсить ветчиной – непосредственно перед подачей, чтобы сухарики не размокли, а оставались хрустящими. Мне кажется, так получается вкуснее.

 
 
0

Салат с огурцом, кукурузой и цуккини

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 8-08-2012, 15:45

Салат с огурцом, кукурузой и цуккини

Очень простой и доступный по продуктам, по-летнему яркий и довольно оригинальный салат. Легко разнообразит летний стол, если Вы немного устали от традиционных овощных тарелок огурец-помидоры-перец и хочется чего-то новенького.
Рецепт выручит и в том случае, когда осталась после какого-то блюда консервированная кукуруза. Получается легкий салат, интересный по сочетанию вкусов и красок.
Мне еще понравился тем, что свежие огурцы и кабачки сейчас прямо с грядки и хорошо сочетаются друг с другом и кукурузой. Как вариант, можно вместо консервированной использовать свежую запеченную кукурузу. Вкус будет, по-моему, даже ярче. Попробую так приготовить чуть позже, когда кукуруза поспеет.

 
 
0

Салат с картофелем и беконом по-деревенски

  • Категория: Салаты
  • Уровень сложности: Простой
  • 8-08-2012, 12:45

Салат с картофелем и беконом по-деревенски

Если вдруг у Вас есть мелкая молодая картошка, то этот салат – замечательный способ ее использовать в дело. Салат получается простой, но очень интересный по сочетанию вкусов. В первую очередь, из-за молодого картофеля и заправки.
Перед подачей рекомендую поставить салат в заправке поставить на час- два в холодильник настояться. За это время картофель впитает вкусы заправки и укропа, и он станет богаче и насыщеннее.
Обжаренный до хруста бекон в этом салате очень удачно сочетается с картофелем и делает блюдо более интересным.
Очень вкусно получилось!

 
 

Салат из рукколы с курицей, клубникой, сыром с голубой плесенью и миндалем

этот рецепт открывает мою четвертую сотню рецептов. Очень здорово получилось и салат просто превосходный!
Никогда раньше не готовила салат с клубникой. Даже мысли такой не было, но фантазия разыгралась и захотелось приготовить необычное, что- то феерическое. Лето, клубника, но ведь с клубникой можно готовить и несладкие блюда….
Получилось фантастически необычно и вкусно!
Дачная клубника, особенно черная, так потрясающе сочетается с сыром с плесенью и легкой уксусной заправкой, что получается совершенно необыкновенный вкус – яркий, кисло-сладкий, с легким соленым оттенком…. Под хорошее вино – просто наслаждение!
Если честно, в какой-то момент показалось, что курица в этом салате – лишняя. Потом, наоборот, в общем, салат многогранный по вкусу и необычным сочетаниям и раскрывается вкус постепенно, с каждым кусочком становится более ярким, пикантным и просто замечательным!
Очень рекомендую приготовить. Салат можно подать в коктейльных стаканах для фуршета, украсив клубникой и мятой или мятой-мелиссой. Успех фуршета будет обеспечен только этим салатом. Это необыкновенно вкусно и совершенно необычно!

 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: