Сегодня решила приготовить кролика. Кролика готовлю редко. Не потому, что не нравится мясо, наоборот, я люблю кролика. Плотное мясо с собственным вкусом и ароматом, очень податливое к травам, специям и подливам. Можно приготовить массу всевозможных вариантов и каждый раз кролик будет особенным – вкусным, ароматным и отличным от других блюд.
Сегодняшний рецепт не сложный, но все-таки больше подходит для ужина в выходной день. Кролик требует долгой тепловой обработки, чтобы он стал мягким.
Соус получился очень вкусным, мы с удовольствием вымакивали соус кусочком хлеба и это – особое удовольствие в семейном ужине…
Очень интересный рецепт, достойный для ужина в кругу семьи!
К такому кролику в качестве сопровождения – гарнира лучше подать овощи, салат из овощей или любой гарнир по Вашему выбору. Сын сегодня заказал к кролику гречку в горшочке и получилось великолепно!
Очень вкусно, ароматно и по-домашнему – превосходный ужин!

Тушеные блюда с соусом практически всегда не фотогеничны, но вкус получился отменным!

Это – одно из моих самых любимых блюд. Знаю, что такое блюдо – не оригинальное, в отличие от моих других рецептов на сайте, но я обожаю спагетти с соусами и фавориты – с копченой рыбой и карбонара.
Это просто наслаждение и праздник! Поэтому я решила Вам предложить мой самый любимый рецепт – это безумно вкусно!
Очень просто, занимает минимум времени и набор продуктов небольшой. Почти идеальный вариант, с оговоркой на качественные продукты.
Форель или семга холодного копчения – идеальны. Можно использовать для такого соуса копченую горбушу или кижуч, но эти виды красной рыбы могут быть более солеными и не такие нежные по текстуре, хотя для варианта «что есть под рукой/в магазине» тоже неплохо подойдут и не испортят вкус. В этом случае лучше использовать полусладкое вино или вермут, чтобы нейтрализовать соль.
Соль в любом случае добавлять в соус не надо.
Еще я обычно в воду, в которой буду варить спагетти (или макароны), люблю добавлять 1 ст.л. оливкового или растительного масла. Макароны приобретают особую нежную текстуру и, мне кажется, получаются вкуснее.
Получается настоящий итальянский ужин и подать к столу лучше такие спагетти в большой миске, чтобы положить себе "правильную" порцию.Отдельно - тертый пармезан, каждому по вкусу.
Лучшее сопровождение к таким спагетти для взрослых – бокал любимого белого вина. Для детей – овощи и тертый пармезан бонусом.
Только держите себя в руках - это очень вкусно и останоситься сложно.....

Новый рецепт приготовления курицы с очень необычным для наших широт компонентом – виноградом.
На первый взгляд виноград и курица – понятия или не совместимые или слишком экзотические, не правда ли? Да, виноград и курица – довольно непривычное сочетание, но могу с уверенностью сказать, что получается очень вкусно!
Повозиться немного, конечно, придется, но усилия того стоят – вкусная курица, чумовой соус и виноград, который остается целым и лопается во рту, придавая соусу (или курице) совершенно новый, потрясающий вкус.
ЗдОрово, необыкновенно вкусно!
Попробуйте приготовить курицу по моему рецепту и обычная птица превратится в изысканное и очень тонкое блюдо!

Превосходная «парадная» семга. Очень красиво, ароматно, потрясающе вкусно!
Готовится несложно, получается фантастически!
Очень удачный маринад для семги смягчает и нейтрализует небольшую жирность этой деликатесной рыбы.
Апельсины, перец и кинза с кунжутом придают семге совершенно необыкновенный оттенок вкуса.
Это вкусное, легкое и сытное блюдо - просто находка для праздничного застолья.
Попробуйте приготовить такую семгу – Вы и Ваши гости получите необыкновенное удовольствие!
С наступающим Новым Годом!

Это блюдо – особый комплимент любителям морепродуктов и кальмаров. Готовится несложно, получается вкусно и необычно.
Такую запеканку можно выложить после приготовления в салатник, полить немного соевым соусом и подать как теплую закуску. Можно дать остыть и соевый соус подать отдельно.
В любом из этих вариантов подачи кальмары станут оригинальным дополнением к ассортименту закусок на Вагем столе.
Сочетание кальмаров, петрушки и каперсов может показаться необычным, но это очень вкусно!