Блюда из мясного фарша - кулинарные рецепты у Марины дома » Страница 4 Вверх

Меню
 
0

Фрикадельки с макаронами и соусом со шпинатом

Фрикадельки с макаронами  и соусом со шпинатом

Несложный соус с сыром с голубой плесенью придает макаронам нежный сливочный вкус, пропитывает фрикадельки и превращает банальные «макароны с котлетами» в элегантное блюдо в итальянском стиле.
Нам очень понравилось! Все готовится быстро и никаких особенных манипуляций не требуется, а получается очень вкусно и празднично. Шпинат придает соусу не только цвет, но добавляет вкусу нежность и прекрасно сочетается с макаронами и фрикадельками.
Фрикадельки по этому рецепту очень понравились ребенку, сын с удовольствием и большим аппетитом уплетал макароны с фрикадельками и подкладывал себе добавки.
Очень рекомендую приготовить такие фрикадельки с макаронами – это так вкусно, что оторваться невозможно!

 
 
0

Запеканка с фрикадельками, картофелем, капустой и беконом

Запеканка с фрикадельками, картофелем, капустой и беконом

Такая запеканка – идеальное блюдо для семейного ужина в холодное время года!
Получилась фантастическая запеканка – красивая, с одуряющим ароматом и необыкновенно вкусное. Настоящий пир и наслаждение!
До приготовления этого рецепта я еще ни разу не отважилась в запеканках соединять картофель и белокочанную капусту в одном блюде. Но это фантастика! Хрустящая капуста и нежный картофель придают запеканке шедевральное сочетание – получилось великолепно!
Это так вкусно, что хочется смаковать каждый кусочек фрикадельки и картофеля - они пропитались соусом и ароматами. Немного золотистой сырной корочки, хрустящей капусты и румяного бекона создают волшебное сочетание. Хочется еще и еще и, главно, вовремя остановиться!
Очень рекомендую приготовить эту запеканку – такие рецепты вдохновляют на новые подвиги на кухне!




 
 
0

Мясные биточки с оливками и маслинами

Мясные биточки с оливками и маслинами

Еще один вариант биточков-котлет с начинкой. Получается очень интересный, пикантный вкус - нам очень понравилось!
Нежный куриный фарш в сочетании с оливками, маслинами и мягким сыром – очень вкусно и оригинально.
Уверена, что такие биточки понравятся как взрослым так и детям и Вы получите настоящее удовольствие от простого, но потрясающе вкусного блюда!




 
 
0

«Мясной хлеб» с мягким сыром

«Мясной хлеб»  с мягким сыром

Домашние неожиданно заявили, что котлеты им надоели, а я как раз нашла в холодильнике разные кусочки мяса и собиралась их превратить в фарш для котлет. Немного поразмыслила и решила приготовить «мясной хлеб» - это не котлеты, но из фарша, должно было получиться отлично как горячее мясное блюдо, а на следующий день, холодным, - идеально для сытного завтрака с чашкой ароматного кофе.
Задумано – сделано!
Приготовление заняло совсем немного времени, а вот запекание в духовке займет время, чтобы мясо пропеклось полностью и покрылось аппетитной коричневой корочкой. Так что лучше запланировать этот деликатес на выходные, праздники или отпуск.
Получилось превосходно! Ломтики сочного, нежного, ароматного и очень вкусного мясного хлеба на наших тарелках были восхитительными! Сначала попробовали по кусочку в «чистом виде» - без соусов и приправ. Очень вкусно! Потом начались эксперименты с горчицей, кетчупом, хреном, соевым соусом, табаско – отлично!
На ночь остатки мясного хлеба накрыла фольгой и отправила в холодильник, а утром ломтики мясного хлеба положила на кусочки мягкого хлеба, украсила маринованным огурчиком, укропом и предложила к завтраку. Это был шикарный завтрак!
Потратьте немного Вашего времени и приготовьте такой мясной хлеб в выходные или к празднику – это очень вкусно!

 
 
0

Рулеты из мясного фарша

Рулеты из мясного фарша 

Собственно говоря, это не рецепт, а вариант рационального использования продуктов для создания новых оригинальных блюд. Я довольно часто готовлю блюда из куриной грудки – ребенок любит куриные шницели, салат цезарь и мою фирменную шаурму из курицы, поэтому покупаю куриные грудки и предпочитаю с кожей и косточкой, потому что получается безотходное производство. Филе использую для приготовления блюд, из косточек потом варю бульон, кожу тоже не выбрасываю – до использования храню в морозильной камере.
Куриную кожу с грудок потом использую для приготовления рулетов – получаются очень вкусные мясные рулеты в аппетитной хрустящей корочке! Такое традиционное блюдо для еврейской кухни, к сожалению, очень редко готовят в современных семьях, а очень зря, потому что это не только очень вкусно и красиво, но и выгодно для семейного бюджета.
Попробуйте приготовить такие рулеты – они смогут составить достойную конкуренцию обычным котлетам и разнообразить Ваше меню!



 
 
 
Регистрация

Рецепты в iPhone/iPad

Чаще всего смотрят на сайте Марина Дома
iPhone iPad приложение Рецепты салаты и закуски

Моя первая книга для iPhone/iPad
 

Полезная информация

Полезная информация на сайте Марина Дома


 

Будьте с нами

Будьте с сайтом Марина Дома

Марина Дома на RSS ленте

RSS-подписка

Подпишитесь на новые рецепты! Введите Ваш email: